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怎样提升便利店营业额?
我是职业经理人,我虽然没有经营过便利店,但是做过销售,虽然不一定用得上还是提一下几个意见:
1.服务态度
做生意就是做人,对于销售来讲做人最直接的反应就是态度,因为便利店的竞争是非常大的,大街小巷都有,但是如何才能让顾客来了一次之后就感觉跟别的店有点不一样,这个很重要,尤其在服务态度上。
2.联合优惠
这个的话我之前在公司做过实验是可行的,就是说你去找一条链,比如餐饮、理发美容、你的便利店等,大家每个人都会去的经常去的地方,去和别的店家达成协议,到你这里购买可以到A店享受什么优惠,当把人吸引过来之后在你这里购买了,顾客就会拿着你给的优惠券到A,A消费完了同样的道理又回到B,B完了又会到C,形成一整套的链子,这样因为各个老板不会付出多少代价就能给自己的店吸引很多人所以很好说服。这个的话不能讲的太细,就是一个思路,毕竟实际情况都不一样,灵活变通。
3.平价吸客
这个方法在很多大超市很常见,比如有些超市的东西是不赚钱的,都是专门用来吸引消费者的,这样就给别人一种这个超市东西不贵的印象、同事客流量也会变多,对于便利店来讲客流量多了就都好办。
4.数字促销
比如老板可以打出广告,***、电话号码尾数是什么数字的本店免费送什么礼品等等。
5.加人减价
这个的话就是说消费者来本店购买东西,自己带来几个人就减多少钱,哪怕带来的人什么都不买都行,很多人来买东西都会自己叫上几个人帮自己减价,这样不但能增加客流量、又有助于传播,而且这都是最实在的口口相传,销售行业***银杯不如口碑,老板自己要对比成本,算出一个人减多少钱。
最后感觉很多都是临写了讲不出来,如果有对企业管理、市场营销感兴趣的朋友欢迎关注我,也可以下边留言,一起提高。
便利店如何提升销量,以下几点是我的思考,希望对你有帮助。
1.优化商品组合。便利店常见的商品有烟酒、零食、饮料。其实不妨考虑增加利润率更高的商品,比如熟食以及水果。有条件的情况下可以增设关东煮的设备,如果条件不具备,一个烤肠机也是可以的。另外,常见的、易储存的水果也可以考虑。此外,还应该从社区居民的需求出发,如果周边没有文具店,还可以捎带卖一下简单的文具。商品更加符合顾客的需求,相信上门的顾客会更多。
2.对商品进行精细化管理。店里的货品有多少种,每天能卖出多少,下次进货需要进什么货,都是便利店经营日常要考虑的。对商品进行精细化管理很有必要,你可以了解销量较好的商品有哪些,滞销商品有哪些,在进货时就会更加科学。可以使用智慧记APP来管理货物,每次进货前看一看就知道缺哪些货,不担心压货,也不担心进货不及时影响生意。
3.开拓便利店增值服务。便利店除了销售商品,赚取商品的差价外,还可以有多样的生财之道。常见的有便民服务、商品陈列费、广告费。比如快递代收点,一件包裹收取一元的费用,那么一个月下来也是一笔收入。还有一些便利店提供上门送货服务,也可以收取一定外卖费。楼主可以看看自己能提供哪些增值服务。
4.***取一些增加人流量的手段。还有一点需要被大家重视的是,便利店是一个非常需要人流量的场所。有一些手段可能看上去不赚钱,却给你带来了生意。比如在门口摆放一张休闲椅子,放一个免费的体重称,或者是提供一个下棋的地方。这些手段都可以聚拢人气,最终带来更多顾客的进店消费。
便利店虽然是个小生意,但也有很多的经营智慧,需要店主的用心经营。希望我的回答对楼主有帮助,祝你的生意越来越好。
现在实体店很难生存,竞争压力太大商品价格透明,可以说利润微薄。首先门店的位置非常重要,要选择小区门口或者写字楼酒店进出口的第一个门面,要不就是人流量大的市场边上,门店装修要有特点,不说多么高档起码要干净利落,让人感觉舒服,门店卫生要时刻保持,再就是做人做事这个很难用言语表达,虚情***意的话可能一时能红火,但是红不了多久,还是要踏踏实实的做人做事这样才会有更多的回头客人,另一方面就是货品的质量,货品的价格,必须要价格公道质量过硬。然后就是店里货品的陈列针对你门店顾客的消费习惯把销量最好的摆放到最显眼的地方让顾客第一眼就能够看到他们喜爱的商品。定期进点新商品做个活动吸引更多的顾客进店选购,现在很多店都兼职做第三方比如收发快递,家政服务等也可以吸引大量的潜在消费者进店。
知己知彼,百战不殆。
夫妻店的优势:
1. 成本低:
1) 房租,夫妻店一般面积较小,因陋就简,房租一般都比较低,有的干脆是用自己的房子用来经营;
2) 人工成本,夫妻店一般不考虑人工成本因素,一个月下来剩的钱是利润,也是劳动付出。在北京,扣除房租夫妻店每月5000左右剩余,就可以生存下来;
3) 进货和物流成本,现在都有比较成熟的第三方社区物流服务商,因夫妻店是现金交易,物流成本不高;
4) 其它成本:进货规模较小,成本低;没有营销成本;没有信息系统成本。
2. 烟酒经营:外资零售和电商渠道不能卖烟,去内资大卖场或超市有时也不值得跑一趟,夫妻店填补了一些空白,当然是需要烟草证。
3. 经营灵活:不受总部约束,完全自己做主,可随时根据顾客需要进行调整和满足。
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