烘焙美团团购运营技巧,烘焙美团团购运营技巧和方法

1. 自己在小区租了房子做外卖，做甜品和蛋糕定制这种，应该如何营销推广？
2. 如何营销私房烘焙？
3. 我的烘培店开业一周了，销量一直下滑，有什么提升的方法吗？

自己在小区租了房子做外卖，做甜品和蛋糕定制这种，应该如何营销推广？

做私家烘培，分出高中低三个档次。

结合微信 美团 短视频等媒体。

微信主要做烘培 以小孩和居家为主。突显营养卫生可爱主题，产品以中高端为主。

美团做量打造爆品。商品不用太精致主要是价格。以价格实惠和蛋糕造型新颖为主，产品中低端。

短***做同城，这个就看你老板的格局了。卖货啊 还是教学啊。

目前竞争都比较大，普通的烘培几乎没有利润了。建议往走中高端路线。付出的差不多，单品利润稍微高点。人不至于太累。如果一开始做低端有量你人少了也忙不过来，请人也是一比很大的开销。定位明确，才能稳扎稳打。

如何营销私房烘焙？

私房烘焙规模不是很大，首先第一点，你要做好营销方案，1、网络推广是必要的，软文、短***推广、都是可行的，2、平台引流，美团饿了么等平台 做引流，也是留住老顾客，开发新顾客的渠道。3、小众渠道，把你的活动方案做出来，上架到各大网站之余，还可以用一些小众渠道进行宣传，如熊一窝红包广告APP， 微信等等

我的烘培店开业一周了，销量一直下滑，有什么提升的方法吗？

产品没细划客户群！你的产品最少分出五个客户群，然后针对不同客户群设计不同产品、质量、品种、花色、尺寸、包装、价位、售后服务等。

当你还不能熟练掌握上述内容时，建议你加盟一家本地区著名品牌店，在他们指导下展开经营学习。切忌自认为能做烘培就能做市场运营，这是两回事。

新店开业首先要提高你的曝光率，让更多的人知道你，至于后期怎么把顾客就要看你的服务和提供的产品的质量了。建议你做个抖音企业号，可以在抖音上推广一下。很适合新店开业。

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