家常菜二锅头的做法***,家常菜二锅头的做法***教程
cysgjj时间2024-10-23 19:57:33分类家常菜做法浏览25
最热门的网红菜是什么，怎么做的呢？
前一段时间，网上的番茄饭火的一塌糊涂。各类视频，各种网站都在教人们怎么做网红番茄饭。
因为这种饭能做起来相对来说特别简单，只要一个电饭锅就可以了。但是各种蔬菜肉加进去，形成了一个像七彩花儿一样的颜色。看着就非常的勾人的食欲。等饭熟了之后又可以吃饭，又可以吃菜，一举两得。对于不擅长做饭的人来说，简单几分钟，就可以做出大厨的感觉。
用料：西红柿1个、 大米一碗、黑胡椒五克、 盐三克、 广式腊肠三根、青豆、玉米粒、干香菇、土豆、橄榄油
做法 ：大米冷水泡一个小时，米水1：0.8的比例，不会粘也不会。因为西红柿有水分菜有的也有水分：水放多了会粘。
然后放生抽，耗油，一点盐，放几滴香油。黑胡椒粉，黑胡椒粉一定要放！是灵魂。
西红柿划十字放中间，周围摆上你喜欢的菜和肉。最好加腊肉，土豆炒一下再放更香。香菇，青豆，玉米粒。煮饭，饭熟了之后别管，再闷一顿时间把西红柿皮拨掉，给锅边打一个鸡蛋。
还可以，根据自己的喜好，加入别的食材。怎么样？谁做过这个呢？
2、冷水下锅，放入家常的猪肉调料，我放的是：葱、姜、大料、花椒，水开后撇去浮沫，煮五到六分钟
3、配一个烤肉的调料，辣椒面一勺（家庭用的汤匙）、孜然粉两勺，盐半勺、韩式辣椒酱一勺（没有的用蒜蓉辣椒酱也很好）、耗油一勺、生抽一勺、糖一勺，搅拌成糊状，放一旁备用
要说网红菜呀，有个故事不知道听过没有。有一天，一群动物在森林要评选最漂亮的动物孩子，大家猜猜评选结果如何？哈哈，每个孩子各得一票。都看着自家漂亮呀！那我也不例外，说说我家网红菜吧。
豆芽富含大豆粗纤维、维C等多种维生素，低脂高蛋白那就更不用说啦，而且是减肥佳品。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人这两样结合在一起味道简直了。下面来一起看看吧！
食材准备
具体制作过程
2.粉条提前用水侵泡；
3.起炒锅倒入凉油烧热，把姜片、红椒丝葱末爆香，再下入腌好的肉丝翻炒至变色。
4.添少量开水，开水一定不要多，因为粉条已经煮软，不会再吸收水分啦！豆芽炒半分钟，倒入粉条，翻炒一下。迅速添加生抽、老抽、盐，焖10分钟即可出锅。
小贴士
粉条要小于黄豆芽的克数，过多就主次不分，而且视觉会影响食欲。
最热门的网红菜是什么：
我认为网红菜就是日式蛋包饭，又有颜又有味，而且蛋包饭也是一道非常美味的菜，很多朋友非常喜欢吃，并且非常营养，而且日式蛋包饭的做法非常的简单，在家就能做。接下来我说一说日式蛋包饭的具体制作步骤，希望能对你有帮助。欢迎各位朋友们评论区留言讨论。
1 准备自己喜欢的食材，我在这边准备是洋葱，黄瓜，牛肉，西红柿。
2 洋葱，黄瓜，西红柿，牛肉都切成丁备用。
3 鸡蛋打散，搅拌均匀后备用。
4 开火后，[_a***_]中的时候，放入洋葱，小火炒至它微***色，加入黄瓜，西红柿，牛肉一切煸炒。
5 等到牛肉煸炒熟后，倒入米饭，加少许的盐和糖提味。
6 米饭炒好后乘出备用。
7 锅中刷一层薄薄的油，然后将鸡蛋液倒入，平铺，底部成型的时候，倒入米饭。
8 这样一个美美哒的网红菜就完成了。可以根据自己的口味加上一些酱料。（番茄酱，黑胡椒酱等均可）
网红菜年年有，但众人对红烧肉的喜爱只会多不会少，分享一个红烧肉的家常做法吧，食材五花肉一斤，把五花肉煮熟之后切成大小一样的块，起锅烧热加一点油大火炒香，边翻炒边加生姜片，八角两个，香叶两片，冰糖，红腐乳汁适量，盐少放一点一起炖煮至肉变软糯汤汁变干即可出锅品尝，我无所谓菜网不网红 ，只要下饭好吃就可以了。
在家怎样做好花生米？
花生米是一种最常见的坚果，其含有大量的蛋白质和脂肪,能滋养补益,有助于延年益寿。我经常用它做卤花生米 ，炸花生米， 凉拌花生米， 酒鬼花生 ，怪味花生 ，芝麻花生糖等。做法不同，其风味口感各不同。夏日炎炎，我最喜欢用花生米与芹菜，胡萝卜搭配起来做道凉拌菜。三种食材搭配在一起，芹菜口感脆爽，胡萝卜清甜，花生米粉糯，咸甜交织，清凉爽口，开胃又下饭，再配上一碗小米粥，温胃又养胃，老人孩子都喜欢！下面我把做法分享给大家。
准备材料：新鲜花生500克 芹菜100克 胡萝卜1根 桂皮 八角 大葱（适量）
将新鲜花生剥去外壳。
芹菜洗净，切粒。
胡萝卜切粒。
在家做花生米简单又方便，重点是注意火候。分享两个自己做花生米的做法。既可以是一道下酒好菜，又可做为小吃零嘴。
1、油炸花生米：冷锅，冷油、花生米同时下锅，全程用小火，炸至花生米噼哩叭啦爆，颜色变黄时捞出。放上盐、糖就制作完成。最笨的方法是在不同时段尝一颗，达到自己想要的口味时关火。
2、花生粘：花生米下无油的锅中炒熟盛出，干净锅里加水放入白糖和水，炒至大泡时倒入花生米，待花生米全部裹上糖浆后快速筛入玉米淀粉，炒熟让花生全都挂上霜即可。
做花生米的方法很多，怎样做才好吃?这要看本人的爱好了。有挂浆白糖花生酥香脆;有:油炸花生米、水煮花生米、酒鬼花生等等。我给大家介绍一个油炒花生米。
用一斤生花生米，用开水把生花生米烫一下，捞出来沥出水分晾干。拿锅放火上加入花生油烧热放入花生米，用小火翻炒至花生米香脆，锅离火花生米出锅，撒上精盐、搅拌均匀待晾凉后酥脆可口，装盘既可。
此菜色泽金红光亮酥脆可口，味道极美，是吃饭下酒的好菜肴非常爽口。谢邀!
很高兴能够回答你的问题。在家怎样做花生米好吃？教你正确的做法，花生米酥脆不回潮。
这样炸的花生既简单又香脆，还不回潮。
花生米是很多家庭日常生活当中常备的食材，炸花生米或者是煮五香花生米，都是很多喝酒的人的一个喜爱的下酒小菜。我们之前做街铺特色小吃的时候，有很多的周边的商户，邻居经常去我们店里打包花生米回家下酒吃宵夜，我们家的花生米已经出了名既便宜又好吃，每次师傅炸一次就是一大桶很快就卖完。下面我把师傅炸花生米的步骤告诉大家。
油炸花生米的做法
备用食材：花生米要当年的，色泽好大小均匀的，油适量，
盐少许，红星二锅头少许。
制作过程：第1步，先把花生米倒入锅中，然后倒油，油的多少根据花生米的量刚莫过花生米就好。
第2步，把火打开，开大火开始炸花生米，差不多一分钟左右看油热到八成左右，然后不断的去翻动一下花生米，让它慢慢变成深红色,马上关火。
第3步，然后把炸好的花生米用漏勺捞出，倒入容器中,迅速滴上几滴白酒，翻动一下，让白酒均匀的散开，等稍凉后再加上适量的盐即可。
总结：油炸花生米是一道大家都比较喜欢吃的一个普通的小菜。既经济又实惠又好吃。不过有胆囊炎的人和容易上火的人尽量少吃。以后想吃就自己动手试试，两分钟搞定，我的回答是否对你有帮助，你学会了吗？
记得几年前，特别流行一种名字叫“黄飞鸿”的花生，还是同事介绍的，自打开袋之后，我就一发而不可收，吃上瘾的程度，无法想象，以至于上网批发了一箱，觉得那样吃起来才够解气！这猛剋一个点儿的劲头，现在想起来都觉得佩服自己！执着的吃货是怎样炼成的？是馋出来的，哈哈！说说后来吧，馋的最高境界就是，想方设法学会做！误打误撞，我还真就琢磨出了一套自己的手法，把差不多味道的花生端上了家庭餐桌。因为花生的口感是麻辣的，所以名字也没那么神秘，就叫“麻辣花生”。
入锅炒之前，花生需要用凉水浸泡15分钟，然后去除红衣，换清水继续浸泡1—2小时，经过水的长时间的浸泡你会发现，花生的口感犹如新花生一样，返老还童了！接下来，就是上火炒了，步骤是这样的：
1.干辣椒剪成段
2.锅内放油，比平常炒菜略多一些，放入花生，小火煸炒至略上色
3.放入辣椒段，放入一部分普通花椒和一部分麻椒（比例为1：1），继续小火煸炒，炒到麻辣香味出来，花生上色，关火，撒盐，拌均匀即可 花生凉透之后吃，满嘴的麻辣鲜香，可以当零食，可以下酒。接着前面的话题，为什么说是误打误撞？是因为我本打算做另外一道菜，结果食材没买全，临时改了主意，没成想，竟然做出了自己爱吃的零食。有时候做美食，并非是刻意为之，而是一种巧合。
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