特色家常菜三文鱼的做法,特色家常菜三文鱼的做法大全
cysgjj时间2024-10-24 18:25:13分类家常菜做法浏览25
95后小两口，前后查出胃癌，是怎么造成的？
95后，才24岁！对于很多四五十岁以上的患者来说，这个年纪患胃癌真的让人惊愕，连医生也说比较少见，而且还是两夫妻，至于原因，因为两夫妻都查出了幽门螺杆菌阳性，所以觉得是这个菌造成的，医生表示它只是一个“催化剂”，真正的原因，还是小两口本身！
为什么这么说呢？原来这小两口，跟很多95后一样，虽然不富裕，但是从小家里就不愁吃的，很多95后有的饮食习惯他们也有，而这些恰恰给他们带来了胃癌：
很多辣条都不卫生，而且配方重油，重盐，长期吃对胃是很不好的。
②三天两头吃泡面、吃汉堡
现在的泡面都是烘干的，吃了虽然能饱但是没营养，汉堡这样的油炸物，不用说也是有一定的致癌物在，吃多了肯定是不调好的。
③正餐总是外卖代替
95后小两口，前后查出胃癌，是怎么造成的?关于胃癌没有任何一种单一因素被证明是人类胃癌的直接病因，胃癌的发生与多种因素有关，如遗传、血型、体质等内在因素，生活习惯、职业、饮食种类结构等外界因素。
胃癌是怎么造成的？
从95后小两口饮食习惯和生活习惯可以总结出两人爱吃腌制食品、常吃剩菜剩饭、总是熬夜等一些不健康的生活习惯，摄入大量熏制食物、腌鱼腌肉和腌制蔬菜的人往往会有更高的胃癌风险。从医学上来看，胃癌的发生主要是由于幽门螺杆菌(Hp)感染，可以说幽门螺杆菌感染是胃癌的一个风险因素，这些都可能是小两口胃癌的成因。其实癌症病因并不是一概而论的，任何癌症(包括胃癌)的发生都不是一下子发生的，是一个多阶段、多因素、多效应、多基因致病过程。
95后小两口双双查出胃癌，是传染的吗?
首先胃癌不会传染，与胃癌患者一起吃饭，睡觉，工作和生活，并不会引起癌症直接传播，大家可以放心。但是，不良的饮食习惯，幽门螺杆菌感染，还有遗传因素，这三个因素会导致胃癌具有家族聚集性。
胃癌家族聚集性
家族聚集性指的是一个家庭一口锅做菜，一张桌子吃饭，高油高盐、烧烤类、烟熏腌制等有害食物危害也是家庭性的，同时，幽门螺杆菌感染后易诱发胃癌，而幽门螺杆菌经口传染，易使家庭成员共同感染，也使胃癌呈家庭聚集现象，因此，家有胃癌病人，其他成员都应去查查幽门螺杆菌。
一个家庭中，不健康的共同的生活方式比如相同的有害食物，很晚睡觉等共同的作息习惯，与及不良性格导致的家庭氛围压抑等，对家庭成员的免疫技能伤害比较接近，因此也更容易患相同的癌症。所以在直系亲属患癌后提高自我防范意识并加强相应筛查是非常重要的，同样的道理，健康的生活方式，良好的作息习惯，轻松愉快的家庭氛围是维护一家人共同健康的保障。
我是肿瘤医生张国玲，以上仅代表个人观点。
关于“95后小两口，前后查出胃癌，是怎么造成的？”这个问题，我们还是先从一个病例说起吧。
95后的小岳（化名）夫妇满脸愁容，躺在病床上唉声叹气，两个月前，两个人相继查出了胃癌，而且已经都是中晚期，没办法手术，只能一直接受放化疗。
越来越多的费用，不断出现的副作用，这些都快把他们小两口压垮了，有时两个人会忍不住抱头痛哭，不知道这样的日子，能维持到什么时候。
原来两人都是出身农村，经济条件都不好，所以结婚后就进城打工，为了能给孩子创造更好的条件，省吃俭用一心只想买学区房。
医生解释道：对于胃来说，咸菜可不是好东西。咸菜属于高盐食物，高盐，可直接损伤胃黏膜，同时一些商家为了延长食物保质期，会加入大量的亚硝酸，亚硝酸盐在胃部内会强致癌物亚硝胺；强致癌物亚硝胺+损伤的胃黏膜=增加胃癌几率。
1、酗酒
癌症三个“口”，尤其是胃癌，与吃有直接关系！
刚子就是个有胃病的人，胃总不舒服，但也没太当回事。
晚上吃饭时，刚子在排便的时候，发现自己排出黑便。
连续几天刚子一直观察，都排出黑便，刚子有些害怕就去医院检查一下。
结果出来后竟然是胃癌！可是刚子是个90后，这么年轻怎么就患上胃癌。
随后医院与刚子夫妻交流得知：
两人都没上过大学，结婚后在城里买了房子，收入不高，、加上有房贷、车贷，压力比较大。
所以两人生活上比较节俭，并且刚子的妻子也不太会做饭。
结婚几年，小咸菜几乎是每顿都有的。
小两口真的是太拼了，并且感染幽门螺旋杆菌不重视杀菌养胃，让我想起之前我邻居家的侄子也是这样，年纪轻轻地才26岁，幽门螺旋杆菌阳性，而且数值很高，寻常人的好几倍，最后确诊是早期胃癌，不过他也有这几个习惯：
1、爱吃外卖
年轻人工作忙，经常定外卖吃，而且是东北人，比较重口，什么烧烤啊火锅啊都吃，一群人围着吃，这样做很容易集体感染幽门螺旋杆菌的！
2、爱熬夜
经常不到凌晨两点不会放下手机游戏，有时上瘾了就直接玩通宵，这样子第二天不但没精神，反而胃部也受到伤害。
后来医生也是让他好好养胃，不然情况恶化真是没得救了，不过后来好在病情慢慢好转了，主要得益于养病期间的一些措施：
一，戒掉坏习惯，不熬夜，不吃外卖，每天按时吃饭，清淡饮食为主。
二，食疗养胃，平时就吃一些火麻油，里面的不饱和脂肪酸能缓解胃痛，还能修复受损的胃粘膜，抑制胃酸泛滥，就拿火麻油搭配一杯蜂蜜水喝就好了。
有什么适合在家自制的快手菜品？
自制快手菜有很多，荤的，素的，熟的，生的。这里我介绍独家生吃搭配菜。这菜营养丰富，且能清理血管垃圾，下饭特爽。
先说全部食材，长青椒，洋葱，葱白，生姜，大蒜，香菜，西芹，生菜，青瓜，小米椒，好酱油，花生油或香油。
上述菜可随意搭配。但我所喜爱的是青椒，洋葱，葱白，生姜，大蒜，西芹搭配一起，那个滋味，太***。
所有菜先清洗，再用淡盐水浸泡不超5分钟。再进行细化处理。哦生姜不去皮，西芹要削皮。
甩去水份，青椒切圈，洋葱切丝，生姜切丝，大蒜拍一下不散，西芹切寸节，葱白切寸节。所有材料放入碗或盘中，浇适量酱油(生抽)花生油。北方人可放香油，醋。南方人可加点糖，爱辣的可切碎几个小米椒与酱油一起调。淋上料，拌几下即可食。其中营养，好处你自已去算。
就这一碗菜，吃下三碗饭。
独家[_a***_]，与你分享。
谢诚邀，蚝油生菜:
2.炒锅放油烧热，放入生菜稍微焯一下，放入盐、鸡精、盛入盘中
3.锅里烧油，放入耗油，料酒，少许水，炒香淋入生菜盘中拌匀即可食用。
可乐鸡翅
1.锅中烧水，放入葱姜料酒烧开，放入鸡翅焯水
2.捞出的鸡翅正反各划两刀，用盐料酒腌制10分钟
3.起锅烧油，放入鸡翅爆香，加盐，酱油，可乐小火煮25分钟，大火收汁装盘即可食用
1.鲈鱼买的时候让卖家杀好，清洗干净
快手菜也同时要兼顾营养，做菜其实是越做越熟练的。哪样先做能更省时间也是靠经验积累的。下面6图，我是按着这顺序完成的。洗排骨，先把排骨炖下去（炖好大概是30分钟的时间）利用空档做别的菜，等菜都差不多炒好，汤也炖好了。
西芹炒肉丝：1.肉丝提前加入盐、糖、胡椒粉腌制好，西芹切成细条。2.热锅倒入适量油，放入蒜片，倒入肉丝迅速划开翻炒变色，加一勺黄豆酱炒匀再倒入西芹一起翻炒片刻，加少许鸡精，西芹容易熟一断生就可以出锅。
清蒸多宝鱼：1.将鱼洗净，放入碟子，鱼上面摆两块姜片和葱段，放入锅内隔水大火蒸5—8分钟（根据鱼的大小）。2.蒸好后，取出倒掉鱼汤，姜片和葱片挑掉不要，重新再切些姜丝、葱丝、红辣椒丝摆在上面，淋上适量蒸鱼豉油，烧热油淋在香料上激香即可。
龙骨炖黄豆汤：黄豆早上提前泡好再出门。龙骨焯水后和黄豆一起放进高压锅，加少许盐压30分钟，出锅时再加点鸡精试好味道即可。
凉拌海带：海带洗净，倒入开水煮，再次水开1分钟迅速将海带捞出过凉开水（或直接放置凉了再拌也行），加少许盐、糖、陈醋、麻油、蒜蓉、小米椒拌均匀即可食用。
白灼菜心：烧一锅水，水开放入菜心，水里加点油和白糖能保持菜颜色亮丽，，菜心烫熟后捞出沥干水分装盘，上面撒蒜末，均匀倒上蒸鱼豉油，烧点热油浇在蒜末上更香，（不喜欢太油的话这步可以省略）。
西红柿炒蛋是一道“国民”菜，家家都会做，无非就是喜欢吃蛋，蛋的比例就比西红柿多，喜欢浓稠汤汁的，那就延长炒制西红柿的时间，这样西红柿软烂了，汁就会浓稠了。
看似复杂其实掌握了，蒸、炒、拌、白灼、炖的方法，各种各样的菜洗手拈来。
有什么适合在家自制的快手菜品？
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几乎所有的菜肴，家庭中的厨房都是可以做的，至于快手菜，做起来方便、快捷、没有漫长的烧制、炖煮的时间，从烹饪方法上来说主要就是快炒、蒸制、凉拌等做法的菜肴。
从选择食材的角度来说，应该是带叶子的蔬菜、果实类的比如土豆、西红柿、青椒、豆角，还有鸡蛋、肉丝、肉片等。综合以上的食材其实适合在家做的快手菜还是挺多的，那我就推荐几道我自己比较喜欢吃的，做的也比较多的快手菜，它们分别是：
2、凉拌毛豆；
3、香葱炒鸡蛋；
4、蒸鸡蛋（蒸水蛋）；
推荐以上5道快手菜，我是这么想的：
其实青椒炒肉丝、酸辣土豆丝、番茄炒鸡蛋、鱼香肉丝、宫保鸡丁等，这几样菜肴大家都爱吃，也是快手菜，但是我给大家说在家做的快手菜是这几样就没有什么意思，至于我给大家推荐的这5道菜，我是这么考虑的：
小炒四季豆你要是会做了，青椒炒肉丝等就不算什么，那太容易；
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