红烧鱼的做法有哪些家常菜,红烧鱼的做法有哪些家常菜窍门
cysgjj时间2024-10-26 08:22:25分类家常菜做法浏览16
导读：家常菜红烧鱼的详细做法和步骤？家常菜红烧鱼的详细做法和步骤？1、把鱼清洗干净，准备好葱姜蒜，葱切成段，姜和蒜切成片，还要准备八角，花椒，桂皮，香叶，料酒。2、锅里放油，等油温热上来，煎一下鱼的两面，煎成金黄色就可以了。3、放点生抽，葱姜蒜，八角，料酒，翻炒一下。4、倒入开水，没过鱼即可，盖上锅盖，等水开后炖30分钟，把汤收干就可以了。……...
家常菜红烧鱼的详细做法和步骤？
1、把鱼清洗干净，准备好葱姜蒜，葱切成段，姜和蒜切成片，还要准备八角，花椒，桂皮，香叶，料酒。
2、锅里放油，等油温热上来，煎一下鱼的两面，煎成金***就可以了。
4、倒入开水，没过鱼即可，盖上锅盖，等水开后炖30分钟，把汤收干就可以了。
红烧鱼最适合招待客人了，而且味道鲜美，小孩，大人都特别喜欢吃，是一道下酒菜，但是处理鱼的时候一定要处理干净，否则影响口感，而且内脏非常不干净，处理不好，很难吃。
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