麻辣土豆片做法家常菜***教程
麻辣土豆片的做法?
土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。土豆是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。今天,和大家分享一款超好吃的土豆片做法~麻辣土豆片,超简单的做法。
1.准备食材。
2.土豆切片,用水多冲洗几遍,洗掉表面多余的淀粉。
3.锅里烧开水,放入土豆片焯水2分钟,捞出用凉水降温控干水。
4.锅里放入4勺食用油。
5.放入土豆片煎至两面金黄。
6.放3勺食用油,放蒜末炒香。
7.倒入半瓶小石窑麻辣香锅底料。
8.炒出香味,关火。
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