三文鱼做法家常菜窍门
cysgjj时间2024-10-27 07:14:01分类家常菜做法浏览18
西兰花有哪几种比较好吃的做法？
西兰花鸡肉焗螺丝面
爽脆的西蓝花和熟软的螺丝面带来了口感的强烈反差，丰富的食材，更是让每一口焗面都营养 满分。
凉拌西兰花简单而又有营养的一道菜，洗净后再焯水至断生，再加调料拌一拌，清凉又美味，是一道很棒的配菜哦！
做法：
这个面食可以说是我超喜欢的一款，真的是健康美味又营养！做法也是超级简单的，你也做做试试吧！
食材做法：
- 1 去皮的蒜头切成片。
- 2 洗净的洋葱切成小块。
- 3 洗净的青椒切开去籽，切成小块。
- 4 洗净的西蓝花切成小朵。
- 5 洗净的西红柿切片，切条，再切丁。
- 6 锅中注水煮开，加入食用油、盐，拌匀。
- 7 倒入西蓝花，搅拌匀，煮至断生。
- 8 将西蓝花捞出，沥干水分，待用。
- 9 热锅注入橄榄油，倒入蒜片、洋葱块，炒香。
- 10 放入青椒块，快速炒匀。
- 11 倒入熟螺丝形意大利面，翻炒均匀。
- 12 注入少许清水，加入盐、黑胡椒、西红柿丁，翻炒入味。
- 13 放入西蓝花，快速翻炒片刻。
- 14 关火后将煮好的面盛入盘中。
- 15 再撒上备好的意大利香草调料即可。
西蓝花含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等成分，有强健脾胃、滋补肝肾、益气补虚、明目利尿等功效。西红柿也营养丰富，其中所含的丰富纤维素可以促进肠胃蠕动，有助于清肠、通便，含有的维生素C能起到健脾开胃、改善食欲的功效。
西兰花又称绿菜花，是十字花科甘蓝类蔬菜，有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，西兰花也被誉为“蔬菜***”，因此它是如今很多人餐桌上的常客。可是我发现不少的人，还真的不会吃西兰花，为什么这么说呢？
不少朋友吃西兰花的时候只吃菜花部分，对其茎梗部分都丢之，嫌弃不好熟、而且口感太硬，但是从营养角度上来讲，这真的是一种浪费，因为异硫氢酸脂在茎梗部分的含量，丝毫不逊色于菜花的部分，因此建议大家可以把茎梗部分的坚硬外皮去除，再和菜花一起吃，确保营养的全面性。
购买西兰花如何挑选
1.挑选西兰花时紧实是非常重要的指标之一，用手摸上去有紧实饱满的感觉。
2.其次要买没有开花的，最好花蕾是清绿色的，因为西兰花在幼嫩程度在于花蕾，凡是含苞未放的就是嫩的西兰花，不仅口感会比较好，同时便于保存，如果菜花已经变成***，说明不新鲜。
3.再者选择西兰花球表面没有凹凸感的，凹凸感越少的越好。
简单说一下，我每次把西兰花的花部分用盐水浸泡洗干净后焯水，然后加蒜蓉，生抽，炒锅加油烧热浇到蒜蓉上拌着吃。
根茎部分把外层的皮去掉，切成薄片，加辣椒和一点点肉炒一下。个人感觉根茎比花好吃😄
谢谢邀请。
西兰花的学名叫做青花菜，也经常被人们叫做绿菜花。此外它还有绿花菜，绿花椰菜，美国花菜等名字。西兰花比普通的菜花营养更加丰富，维生素C的含量甚至超过了西红柿，位列蔬菜的榜首！
挑选西兰花要挑质感重的，同样大小的西兰花，越沉的质量越好。
【法风西兰花沙拉】
准备：
制作：
西兰花就是我们所说的绿菜花，和我们平时吃的白菜花一样，除了颜色，但是西兰花营养丰富，含 蛋白质、糖、脂肪、维生素和 胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜***”。而且西兰花有很多种做法都很受大家喜欢：清炒西兰花、西兰花炒肉、凉拌西兰花、蒜蓉西兰花炒虾仁、西兰花奶酪土豆、芝士西兰花、西兰花咸蛋糕、芝士鲑鱼配西兰花酥、香烤土豆西兰花饼、上汤西兰花、焗西兰花……此外，还有不少减肥的朋友喜欢水煮西兰花。 什锦西兰花
1、西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎[_a***_]浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄分别切丁2、煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，捞起后摆盘备用
3、趁着热水，各种丁放进去焯一下，马上熄火，捞起沥干备用
4、用小半碗清水，加入生抽、蚝油、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀
5、热锅下少许油，将刚才焯过的蔬菜丁放入，翻炒两下，再倒入调味汁
6、调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火
7、先将蔬菜丁铲到刚才摆好西兰花的盘子上，再将锅里余下的汤汁均匀地淋到整盘菜即可 蒜蓉西兰花炒虾仁
1、将大蒜子剥开，洗净后，剁碎
2、等水沸腾煮开，将切好的西兰花下锅浸，直到变艳绿即可收锅
3、起油锅，爆炒大蒜子，直到出味
十一个月宝宝的辅食怎么做？
十一个月宝宝单靠母乳和奶制品已经不能满足发育所需，而随着宝宝咀嚼功能和吞咽功能的发育，可以慢慢过渡到以吃菜肉粥、面条、菜肉泥为主。这个时候的宝宝身体发育很快、运动量加大，能量消耗很大，对蛋白质、微量元素、维生素等营养物质需求量大，妈妈们可要多花心思，做一些营养均衡，口感美味的食物来满足宝宝啦。
十一个月宝宝的食物可以这么来做：
1、 青菜瘦肉粥：一两张青菜切碎，一点瘦肉切碎，将粥煮滚一会，将瘦肉放进去，再将青菜放进去，放一点油、盐就可以了。我家宝宝1岁之前是不给盐吃的，宝妈们适量放一点点也是可以的。类似的还可以***肝青菜粥。
2、 鸡肉西红柿面：将鸡肉、西红柿切丁，将鸡肉在滚开水中焯出血沫，面条用滚开水煮一会捞起来备用。然后将水烧开，把鸡肉、西红柿、油、盐放进去煮滚，接着将面条放进去，煮熟即可。类似的还可以做青菜牛肉面。
3、清蒸黄骨鱼：将黄骨鱼清洗净后放两片姜，少量油和盐一起蒸熟即可。黄骨鱼刺少，营养丰富，适合宝宝吃。蒸熟后将鱼肉整理出来，喂粥的时候给宝宝一起吃就可以了。
总之，经常变换菜类的搭配，做出不同口味的食物，宝宝就喜欢吃了。十一个月宝宝的食物，除了将每一餐吃好，两餐之间可以补充牛奶、水果。
个人经验：大宝快2岁了，他在十一个月左右的饮食：米糊、排骨粥、蔬菜面、蔬菜饭、水果等。
比如排骨粥的做法：1、排骨两三节、生姜一小块洗净备用。2、辅食锅加入四分之三的水，将洗净的排骨及生姜放入锅中，开大火。3、家中吃饭的小碗装四分之一的米洗净放入锅中，用勺子不断搅拌，保证米不粘锅。4、锅内沸腾后转为小火慢慢熬，如果需要给宝宝添盐的放入一点点就可以了，最后就等着熬好放凉给宝宝吃。
我家大宝就特别喜欢吃，同理，蔬菜粥或者肉末粥的熬法也类似。希望我的回答可以帮助你。
10～12月龄宝宝辅食如何添加：
目标：扩大宝宝食物种类，增加食物的稠厚度和粗糙度，培养婴儿对食物和进食的兴趣
每天母乳（或奶粉）量≈600mL，每天母乳（或奶粉）次数≈4次
餐次及进餐时间：每天辅食喂养2～3次，母乳（或奶粉）喂养3～4次。安排在家人进餐的同时或在相近时，逐渐达到与家人同时进食一日三餐，并在早餐和午餐、午餐和晚餐之间，以及临睡前各加餐1次。
辅食选择：每天1个鸡蛋，50克肉禽鱼，适量的强化铁的婴儿米粉、稠厚的粥、软饭、馒头等谷物类，继续尝试不同种类的蔬菜和水果。
特别建议准备一些“手抓食物”和“啃咬食物”，如香蕉块、土豆块、胡萝卜块、馒头、面包片、切片的水果和蔬菜，以及撕碎的鸡肉等。
辅食质地：比前期加厚、加粗，带有一定的小颗粒，可尝试块状的食物。
辅食喂养方式：混合两种、三种或者多种食物进行喂养。
一天膳食安排（举个例子）：
注意：继续关注是否食物过敏。
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