家常菜***炸土豆条的做法大全

1. 油炸土豆条怎么做？

油炸土豆条怎么做？

油炸土豆条不用其它的材料，只要有面粉就够了，做出来的成品比肯德基好吃还健康。我是美食阿怪，一个喜欢烹饪热爱美食的吃货。下面我来介绍一下我的做法：

【1】首先准备一两个土豆，给它去皮。

【2】给它清洗好后，竖着切成长条，切好后放点盐稍微腌渍一会，不用放太多就让土豆条有咸味就好。

【3】接着准备一个盘子倒上一小碗面粉，这把土豆条放进去裹，这时候土豆条经过淹渍表面有很多水分，很容易就粘上面粉了。

【4】全部均匀的裹好之后，我们就可以开油锅炸了。

【5】油温七八成热的时候，可以用筷子试一下，冒小泡泡就放入土豆条了。炸到土豆条两面金黄的时候就可以出锅了。

【6】根据自己喜欢的口味，椒盐的或者放上番茄酱都可以。

这就是我平时在家的炸土豆条的做法，不用其它的材料，做出的土豆条味道特别赞，大家也可以去试试，朋友们你们喜欢用什么方法炸土豆条呢，欢迎大家留言告诉我。

大家好，很高兴能回答这个问题，油炸土豆条色泽金黄，外酥里绵香，配上椒盐或番茄沙司真的很好吃。炸土豆条油温一定要掌握好，油温过高外面焦了里边还不熟，要中小火浸炸，颜色金黄为佳。

[赞]炸土豆条时，用上小技巧，土豆条香酥脆，不发软，学会在家露一手。

土豆可以说是一种能够经受多种烹饪的食材，不仅可以做菜肴、早餐，零食小吃也是很不错的选择，土豆泥、🥔炸薯条、椒盐土豆等等，价格亲民、价值丰富又烹饪多样的土豆，不管怎么做都好吃，尤其是用土豆炸薯条更是很多人喜欢的一种，金黄香酥脆的炸薯条，让人一口一口吃不停，在超市买一袋薯条还没怎么吃就完了，关键是价格也比较贵，而自己在家炸薯条，几块钱的成本，就能够一家人吃了，而用土豆炸薯条，很多人会发现总是容易出现发软的情况，其实大厨表示这是因为你没有将其中的小技巧掌握到位，下面我们便来一起学习炸薯条的做法，学会了给家人露一手。[惊喜]

备用食材：土豆2-3个，牛奶200克，番茄酱适量，食用油适量；

制作过程：第一步，土豆根据个人的需要准备出量，将其外皮削去，然后仔细清洗干净，将土豆先切成厚一点的片，然后再切成粗细均匀的条状，切好的土豆条放入一个碗中加上点清水浸泡一会；（去掉表面的淀粉，防止粘粘）

第二步，仔细将土豆条中的淀粉给搓洗干净，在锅中添上水，待将水煮开后，放入切好的土豆条开始煮，差不多2、3分钟的时间，即可将煮好的土豆条从锅中捞出来，控干其中的水分；

第三步，准备一个大碗，将煮过的土豆条放入在碗中，加上与土头条齐平的牛奶，让土豆条在其中浸泡2个小时，待时间差不多后，将土豆条从牛奶中捞出，并且沥干，然后放入冰箱；

第四步，冷冻差不多3个小时，待将土豆条冷冻好之后，在锅中添上油，待将油烧至6成热的时候，将土豆条从冰箱取出，不用解冻，直接下锅开始炸，炸至金黄变色的时候；

第五步，将土豆条捞出来，待其温度降低后，再次放入油锅中复炸一边，捞出来控油，蘸着番茄酱或者是个人喜欢的其他酱料便可以开始享用了。

最后，莽妹儿再来给大家总结一下，学会了用土豆炸薯条，🍟以后想吃了再也不用出去买了，自己做不仅是可以保证干净卫生无添加，而且成本还非常低，买上几块钱的土豆，炸的就够全家吃了，这对于喜欢吃薯条的朋友来说可以说是非常不错的选择，自己炸的薯条，金黄香酥脆，好吃的没话说，我每次炸土豆条，都是用大厨分享的妙招，方法特别实用，次次都能做成功，自己炸的土豆条，怎么吃也都很放心，也非常建议大家可以学着炸薯条，在家给爸妈露一手，以后想吃薯条了再也不用出去买了。[做鬼脸]

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.zhuosys.com/post/23294.html