烘焙博主***制作技巧,烘焙博主***制作技巧和方法
cysgjj时间2024-10-28 10:43:17分类烘焙技巧浏览26
我是一个烘培师，想把自己专业分享到问答平台，如何能够吸粉？
您好！我是灿烂！
烘培师如何吸粉！仅仅通过问答平台问答的方式是不够的！你要自己写一些感悟，经验分享类的文章+你自己拍摄的图片才有可能获得同一领域人的关注和收藏！
现在很多自媒体平台都是互通的，比如：字节跳动的公司产品，头条【媒体类】西瓜，抖音【短视频类】他们都是可以互通的，但是领域又不一样，所以用户更容易获取！你可以拍摄***也可以写文章，之后同步下就可以了！这就是多渠道分发，这样也更容易发挥你的优势【拍摄】就在抖音和西瓜发布，同步到头条，文章可以直接在头条写！
现在就到了关键问题了，渠道解决了！如何写出更好的文章，拍出更诱人的***，吸引收藏关注了！
从专业领域来讲！
1.你的文章或***属于哪一类用户喜欢看的，要分析
2.多在其他文章和***下面多多评论你的的感悟分享！
3.可以在相关的微信群，QQ群多分享！相互评论，相互关注！增加曝光！
2.专业度需要提升【写作技巧和拍摄角度，后期优化，建议学习一下，可以百度相关的***学习，可以自学下ps和pr】
3.坚持写和拍，一定要有自己的感悟和总结，这样才真实
1、多观看自媒体美食类短***，积极参与讨论，吸取经验，进行沟通，取长补短。
2、开发自己烘培短***，把制作烘培过程全程记录下来，及包含的营养物质都展现给大家，让大家知道你的产品与其它的与众不同就好，大众信赖你也就关注度很高了。
黄油薄脆自己在家能做么？
可以做的
做法如下：
1、黄油50克室温软化，加糖粉69克用打蛋器搅拌均匀即可，不用打发。搅拌完后是可流动的糊状
3、搅好的面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出一条一条面糊，注意面糊间隔要宽一点，面糊会流动成薄片
4放进预热好的烤箱，160度中层烤15分钟左右，烤到薄饼边缘金黄即可
超级超级好吃的黄油杏仁薄脆片，实在是太香了，做起来也很简单，一起来看下吧。
材料：
黄油 60g 、 糖粉 50g 、 蛋清 2个 、 低筋面粉 70g
做法：
1、黄油切丁软化，加入糖粉。
2、用打蛋器打发，至糖粉全部融入，黄油颜色发白体积略***大。
3、分3次加入蛋白，每次都要打到黄油和蛋白完全混合均匀再加下一次。用面粉筛筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4、用小勺取适量的面糊，在油纸上用勺子的背面将面糊尽可能的摊开摊薄，我觉得用打圈的方式比较好用。（必须用到油纸）
5、满满的撒上杏仁片，烤箱预热180度，放置于烤箱中层，烘烤5-6分钟，至边缘上色即可。
小贴士
夏天就爱吃点清爽的，如何在家自制Q弹美味又健康的美味果冻呢？
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
夏季到了，气温越来越高，就爱一口清爽美味的美食，比如说椰汁西米露、各种冰饮、冰淇淋都特别受欢迎，Q弹又美味的果冻更是不在话下！
往常我们都是在超市里见到各种口味的果冻，红的、绿的、黄的，有些里面还有果肉，但是不免担心各种香精、色素添加剂，而且保存这么久的果肉真的没关系么？即使没事，也完全失去了营养。其实美味的果冻在家里制作也非常容易，而且0添加、健康更放心哟！
果冻其实有很多种做法，可以使用吉利丁帮助凝固，这里我用到了更简单快捷的白凉粉。白凉粉本身也是一款非常美味清爽的夏季美食，它的主要成分是魔芋粉，本身热量很低，特别适合夏天哟！而且用白凉粉做出来的果冻，成品晶莹剔透，口感清爽，搭配各种水果果肉，还可以做出不同口味的果冻来哟。而且最重要的，用白凉粉做的果冻，不需要冷藏室温就可以凝固，当然冰箱冷藏口感会更佳哟！
食材：白凉粉：40g，沸水：1L，各种水果：切块。
制作步骤：
1、将白凉粉倒入容器中，将1L沸水慢慢加入白凉粉中，一边加一边不停搅拌至均匀。
2、将冲泡好的白凉粉液，倒入果冻[_a***_]中一半满，放入适量切好的水果块，再倒入液体，至满模。
3、室温自然冷却，大概半小时后，果冻会自然凝固，脱模即可。
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