鱼香肉丝土豆的做法家常菜,鱼香肉丝土豆的做法家常菜怎么做
正宗的鱼香肉丝是放茭白,还是冬笋?
一般来说,最正宗的鱼香肉丝都是以冬笋作为配料的,如果恰好那个季节找不到冬笋,也可以用春笋罐头笋这样的来代替,因为冬笋有茭白不具有的脆嫩,而且口味纯正,这会让鱼香肉丝口感更好,也有用茭白或者莴笋来代替的,但是不如用冬笋好吃而且正宗。
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