蛋糕店烘焙拍摄技巧,蛋糕店烘焙拍摄技巧和方法

1. 蛋糕拍摄技巧？
2. 怎么拍摄西点？

蛋糕拍摄技巧？

这类型的一般是颜色突出，甜甜蜜蜜的，为了突出色泽和诱惑，我建议从这两点入手，但这只是初级拍摄，应对日常上新，外卖平台，够用了，这里说的就是这种简单的入手的拍摄。

彩色背景纸，用的是一种泡沫纸网上有卖，要大张的，颜色选择可以用相似的颜色，不要怕说不突出，颜色相近整体更和谐。

再就是灯光，有条件的还是上闪光灯，我用了两只灯一前一后，下面的布光图就是我常用的，没有闪光灯那就主灯位用太阳光，补光找一张白纸反射光，就可以。

剩下的就是道具，勺子，糖粉，面板…搭配进入，一定不要抢了主位。

镜头选择微距吧，确实很好用。

首先需要做的是分析蛋糕色调，有的蛋糕走的是清新路线，这时候需要给它设置清新的背景，或者一个文艺的背景。如清新蓝色的小巧蛋糕，搭配白色条木板凳，搭配非常不错。

蛋糕拍摄技巧

如果是已纯洁的淡色为主的蛋糕，则需要在布局时候考虑冷淡的颜色，如白色，如果需要用桃红色，请选择淡桃红，或者用软件处理下颜色。

拍摄时候要注意对焦，这里有一种虚化手段，可以拍摄时候注意或者用软件来虚化。一般突出蛋糕中的亮点设计或者蛋糕中玲珑剔透的色彩。

蛋糕拍摄技巧

最后就是摆盘问题，很多吃的，很简单，也不是很好看，但是搭配好的摆盘，那么就很上档次。所以要用合适的盘子加上合适的摆件，丝带、蛋糕盒都是很不错的选择，但是有时候只需要拍一角即可。

蛋糕拍摄技巧

上面说了风格和谐、对焦虚化、摆盘等问题，还有一些角度和光线的问题，这个需要现场去找感觉，多找角度试镜。如果有条件可以用软件对照片进行后期处理。拍的好不如修图修的好。

想要拍蛋糕的照片，除了前期的时候要下功夫外，装饰布置也很重要，比如文艺的蛋糕你就可以在旁边放上一些小清新的装饰品，水果蛋糕可以在旁边放一些绿色的植物之类的，拍照的时候底衬也是很重要的，好多拍照高手看到漂亮的布艺都会屯入一些，拍照时铺在桌面上就可以免去单一桌面的尴尬了。

有了这些前期准备，后期就可以靠修图软件了，滤镜 突兀 剪裁 文字 ……直到修出满意的图片！

怎么拍摄西点？

西点，在摆盘上面就比较讲究，盘子大，糕点小巧精致，爱吃甜品得妹子肯定经常光顾甜品店哈哈~怎么给甜品拍一个美美的照片呢~

第一，角度。镜头可以是在甜点的正上方，选择***聚焦镜头拍摄甜品得全景。另外还可以选择细节拍摄让镜头近一点，展现出甜点得美味诱人之处。

第二，衬托法。选择其他饮料等道具和一点一块入镜。使甜品更具吸引力！

第三，甜品和人物一同入镜。满满少女感的画面就出来啦！

食物不光能留在胃里，也能留在我们的影像里，以下这些建议不仅仅适用于拍摄西点，任何食物都可以。

拍出来的照片沉闷、平凡乏味，勾不起来人们的味蕾，不能将你美食的「美」真正展现，怎么办？摄影师 Taylor Mathis 有一个建议，非常简单的一个办法，就是把你的食物移到室外，或移到窗边，***取「自然光」来拍摄，效果就会大幅改善！也可以使用补光设备来改善光线。

拍摄画面中有很多食物时，尽量保证场景的结构不要经常变换，否则很难找到初始的机位，如果需要对食物的位置进行调整，可以用三脚架将拍摄设备固定。

如果拍摄的食物中有流体，也最好是准备一个三脚架固定你的拍摄设备。

有些食物永远都不会看起来很美味，无论你多么用心的去拍摄。比如整体都是一样颜色的食物和深色的菜汁最好不要去拍摄。这种食物也许吃起来不错，但可能拍摄效果却差强人意。

在人像摄影中，一些有特性的角度能够更加质朴的表现出人物的特征，对于食物也是同理的。

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