烘焙新手速成技巧图解***,烘焙新手速成技巧图解***教程
新手学烘焙,该了解原理吗?
如果想学比较好的烘焙,建议:先去专业学校培训进修,学校进修也要看你想学什么档次的. 目前国内欧米奇西点西餐学院比较有名的算是,而且还会根据不同的人群会有不同的专业,具体你可以搜索下“杭州欧米奇”会有专业的咨询老师回复。
适当的还是应该了解一下原理,基本的配方啊什么的还是要看懂的。
如果单纯的摸索的话,可能成功几率比较慢。
当然也可以网上吸取经验,视频、书籍之类的。
当然,新手的话可以参加兴趣爱好班,有老师知道,和志同道合的伙伴一起学,可能会有意外的进步。
我们有15--20天的兴趣班,如果有需要的话,可以***或公众号了解一下~
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