干竹笋的做法大全家常菜干,干竹笋的做法大全家常菜做法
cysgjj时间2024-10-31 16:44:17分类家常菜做法浏览23
导读：竹笋干的做法有哪些？竹笋干的做法有哪些？竹笋切根，切块，加盖焯水5分钟备用。热锅倒油，油温五成热，倒入五花肉翻炒至变色，倒入泡好的香菇和切好的竹笋块煸炒，倒入生抽、老抽，翻炒均匀。再加入料酒、糖，继续翻炒，加入清水，盖上锅盖焖3分钟，出锅装盘，最后淋上香油，葱花，芝麻即可。竹笋干可以做好多，笋干焖鸭，笋干焖鸡，笋干焖五花肉，笋干焖排骨……...
竹笋干的做法有哪些？
热锅倒油，油温五成热，倒入五花肉翻炒至变色，倒入泡好的香菇和切好的竹笋块煸炒，倒入生抽、老抽，翻炒均匀。
再加入料酒、糖，继续翻炒，加入清水，盖上锅盖焖3分钟，出锅装盘，最后淋上香油，葱花，芝麻即可。
竹笋干可以做好多，笋干焖鸭，笋干焖鸡，笋干焖五花肉，笋干焖排骨，还可以做成笋干肉馅，包包了，反正笋干就是一万能配菜，笋干碰上肉都好吃，冬天还可以做锅底配菜，吃鸭，鹅火锅的时候弄把放底部，那味道超赞。
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