里脊做家常菜的做法：里脊最好吃的做法

本文目录一览：

• 1、美味的孜然里脊肉怎么做好吃又简单,做法
• 2、各种家常菜做法
• 3、老式滑溜里脊的做法

美味的孜然里脊肉怎么做好吃又简单,做法

1、孜然酥脆里脊肉怎么做？把鸡排切条，加入葱姜料酒，盐胡椒粉，生抽老抽腌制，然后裸上淀粉鸡蛋液下锅炸至。

2、准备好猪里脊肉一块 第二步 猪里脊肉切丝 第三步 水淀粉花椒粉生抽料酒入底味拌匀 第四步 炒锅放油炒炒泡辣椒， 下肉丝滑散断生 第五步 加蒜末跟青红椒一起下锅翻炒，加孜然粉，加盐炒匀。

3、【步骤一】：我们把准备好的猪里脊肉洗干净之后，将猪里脊肉切成和小手指头粗的长条，长度差不多4-5厘米差不多。

4、具体步骤如下：这道菜选择的肉是猪里脊，猪里脊的特点为是鲜嫩松软，很好嚼。

5、做法：把猪里脊肉清洗干净，放在冰箱里冷冻2个小时，切成薄片。（刀工好的，直接切片即可）姜切丝，蒜切片，干辣椒切段。把切好的里脊肉放入碗中，倒入适量的料酒，放入姜片和盐，搅拌均匀，腌制20分钟。

各种家常菜做法

1、做法 1）将四季豆洗净后择去两端的筋，然后掰成5-6厘米的段。大蒜和葱分别切成末，干辣椒剪成段备用。2）充分沥干四季豆表面的水分。

2、种家常菜的做法 青椒炒鸡胸肉丝 食材：青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法：鸡胸肉、青椒切丝，姜末蒜末，切碎。

3、彩椒炒鸡丁（1）材料：红、黄彩椒各1个，柿子椒1个，鸡腿2个（或鸡脯肉1片），盐、胡椒粉、料酒、淀粉。（2）将鸡腿肉取出来，切成丁，用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。（3）将彩椒和柿子椒切成小块。

4、宫保鸡丁 1，花生米冲洗干净，下锅炒干表面的水分。然后加入少许食用油，小火将花生炒至表面金黄盛出冷凉备用。2，鸡胸肉切成丁，加入盐、淀粉抓匀，腌制10分钟。3，黄瓜和胡萝卜分别切丁。

5、种家常菜做法 胡萝卜木耳角瓜鸡蛋 食材： 胡萝卜，鸡蛋，木耳，角瓜 做法： 准备好所有食材，先把鸡蛋炒熟盛出备用。

6、加入郫县豆瓣酱 老抽 生抽 耗油翻炒均匀。 倒入清水煮开。以上只是部分家常菜的做法，不同地区和家庭可能有不同的家常菜做法和食材搭配。不过，这些做法可以作为您制作家常菜的一些参考，希望对您有所启发。

老式滑溜里脊的做法

简单难度 滑溜里脊的做法步骤 1 猪里脊洗净去筋膜。2 顶刀切薄片。然后放在清水里泡出血水。攥干水分备用。（这是是肉片洁白的关键）3 把肉片再放盆里。加蛋清（不要蛋黄）4 加水淀粉（就是干淀粉用水和开的。）。

做法 里脊肉去掉板筋，切成柳叶形薄片，加入精盐、味精、蛋清、淀粉，上“蛋清浆”．下四成热油中，滑散滑透，倒入漏勺；用小碗加入精盐、味精、白糖、水淀粉，调制成芡汁备用。

滑溜里脊 1 准备里脊肉一块 请点击输入图片描述 2 把里脊均匀地切成肉片 请点击输入图片描述 3 用点湿淀粉抓开 请点击输入图片描述 4 再放一个蛋清。料酒。少许盐抓匀上浆 请点击输入图片描述 5 把尖椒。木耳。

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