家常菜的做法小零食简单,家常菜的做法小零食简单又好吃

1. 孩子想吃零食，想在家自己做有方法吗？
2. 春节将至，哪位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗？

孩子想吃零食，想在家自己做有方法吗？

1.孩子想吃零食，在家里做有很多方法呀！ 2.在家里面做薯条呀，把新鲜的土豆洗干净后切条，把切好条的土豆放水里面洗去多余的淀粉，然后捞出来控干水份备用， 3控干水份的土豆裹上红薯粉下锅炸，炸的变成微***捞出来放凉一下，然后在下锅炸二道这样炸出来的薯条香香脆脆的特别好吃。

烤箱版鸡米花

买一块鸡胸肉，洗净，切大小合适的条，然后放入南德调料腌制一会，一晚上最好。在鸡肉里放入鸡蛋液拌匀，粘面包糠，最好金色的不要白色的。放入烤箱200℃，20分钟就好了。

给亲亲推荐一款小零食哦,可以自己在家做:炸薯条

做法:土豆削皮切成长块然后放入装有冷水的碗中浸泡

捞出土豆,用纸巾把土豆上的税吸干,加入适量淀粉均匀搅拌

锅中加油,油温升起后把土豆一根根放入锅中,把土豆炸制金黄即可,搭配番茄酱更美味哟

很高兴回答你的问题。孩子想吃零食，在家做既卫生又营养。

我家宝现在一岁十个月，都是自己做些简单的零食，虽然没有买的零食好看，但是孩子也很爱吃。

家里做零食用的最多的是不粘锅和烤箱。下面推荐几款我家常做的零食。

一，磨牙饼，孩子出牙的时候，牙龈痒，做不同形状的磨牙饼干，孩子可以缓解牙周不适，训练孩子的抓握能力，补充营养。

我这里做了火龙果和红薯两种口味的饼干，做法如下：

1、火龙果打成泥，过滤掉籽。红薯蒸熟压成泥。

2、分别加入蛋黄、奶粉、低筋面粉，揉成光滑的面团。

3、擀成面片，用模具压成喜欢的形状。或者直接切成条扭成波浪形。

4、烤箱预热150度，烤15分钟。看饼的厚度调整烤的时间。

冷却密封，可以保存一个星期。

〖健脾旺仔小馒头〗

原料 鸡蛋2个 低筋面粉40克 土豆泥100克 黄油20克 糖粉20克 儿童奶粉20克 蒸熟去皮的枣泥50克 鸡内金粉1克 无铝泡打粉3克

〖做法〗黄油融化加入糖粉鸡蛋打散 加面粉 奶粉 鸡内金粉 土豆泥泡打粉 枣泥和成面团 醒发15分钟左右

然后揉成小枣样大小丸子 烤箱150烤25分钟左右

〖功效作用〗奶香浓郁 健脾养胃 对宝宝不爱吃饭 食积 腹胀 脾胃虚弱 不长个 爱感冒 有非常好的调理作用 ＂脾胃为后天之本吗＂

春节将至，哪位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗？

大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答悟空的这个问题:

春节可是我们最隆重的节日，象征着团圆和幸福，家人一年中难得的聚在一起，自然少不了美味佳肴，而年夜饭这桌大餐是重中之重，是不是大家都很早就开始准备了，你家的菜谱定好了没有呢？

各地有各地的风俗和饮食习惯，年夜饭也会是不尽相同，五花八门，但有一点是相通的，那就是这桌大餐都赋予了美好的寓意和祝福在里面，期待来年全家人都会吉祥安康。我在这儿给大家摧荐一桌六热六凉一汤的年夜饭，希望大家能够喜欢。

——炖鸡:因为我们这儿自古就有“有鸡有鱼成大席”的说法，所以这代表着大吉大利的炖鸡就会成为开年第一菜的首选，我们这儿的炖鸡通常会选用那种农家散养的大公鸡，每只少说也得五六斤，新鲜宰杀的大公鸡***用先炒后炖的方式，把鸡块炒得没有水分，放入香料和调料炒香后[_a***_]水，改小火炖煮，连汤带肉，满满一盆上桌，鸡肉筋道有弹性，特别得鲜嫩。

——第二道菜当然是代表年年有余的鱼了，可以是我们这儿经典名菜，代表鲤鱼跳龙门的“糖醋鲤鱼”，也可以是“清蒸鲈鱼”或者“清蒸鲳鱼”这样的海鱼。

——扣肉，猪蹄，肘子，这类酱味菜，我们每年都是提前先做好了，到时拿出来蒸一下就可以了，这样加上这些肉菜，再搭配上大虾或者其他海鲜简单一做，就足够六道热菜了。

——酱牛肉，切得薄薄得码入盘中，筋道有嚼劲，带着浓郁的香气。

——卤三样（猪耳朵，肚，豆腐等拼盘），这个好似我们这儿每年都有，因为老一辈的人每逢过年过节都会不怕麻烦地卤上一锅猪下货，只不过现在生活好了，吃这些含胆固醇高点的肉食也少了，所以也只是从超市里挑几样可口的买回来做个拼盘。

——菜心海蛰等凉拌海味菜，也可以是薰带鱼或者酥鱼这类提前做好的凉菜，还有成品烤鸭或者我们这儿比较有特色的烧鸡，撕好后码得齐齐整整地上桌。

——“蓝莓山药”这样的甜品菜，然后再搭配上象“姜汁藕片”“拌莴笋”“大拌菜”这类的时蔬菜。

基围虾的做法

春节将至，大家都会选择吃虾。虾是一种高蛋白食物，营养丰富，且其肉质松软，易消化，增强免疫力，抗早衰。孩子、老人、孕妇尤其有补益功效，并且做法简单，下面我给大家推荐两种虾的做法，希望能帮到大家。

1.盐水虾

买来1斤活的基围虾，冲水洗干净，备用。洗锅加适量水烧热，水烧开把虾放进锅里，加少许葱段姜片，料酒，盐，鸡精，味精煮大概3分钟，撇去浮末，用漏勺捞出，倒在盘子里。拿一个小碗，倒入生抽，几滴香醋，几滴麻油，一点小葱花，美味诱人的盐水虾就做好了。虾剥壳，蘸着调料吃，非常惬意！

2.椒盐虾

1斤基围虾，洗净，用剪刀剪去虾须和虾枪，然后开背，剃除去肠泥，放入鸡精，味精，盐，一点料酒腌制10分钟。加入一调羹吉士粉，一把生粉，拌匀，备用。开锅烧油，油烧至九成热，把虾下一个一个入油中，不要黏连。等虾浮起，用漏勺捞出，等油再次烧热，把漏勺里的虾倒在油锅里，再炸一次，马上捞出控油备用。

洗锅烧热放入一点清油，把青红椒切丝，洋葱切丝，倒入锅中煸炒出香味，把炸好的虾也倒入锅中，翻锅，撒上椒盐，出锅装盘，***都爱椒盐大虾就做好了。

首先六个热菜是辣炒花哈、番茄大虾🍤、红烧鲤鱼🐟、可乐鸡翅、炸鸡、炖排骨。其次六个凉菜是凉拌松花蛋肠、凉拌肘花火腿.孜然花生米..凉拌牛肉、凉拌粉条菠菜和豆芽、凉拌藕片。最后做一份香菇枸杞豆腐汤。辣炒花哈的做法是提前用盐水泡好花哈然后用力摇晃，让花哈把沙子吐干净，最后准备大红袍锅底料和配菜葱头，热锅热油爆香葱姜蒜放入锅底料爆炒花哈加适量蚝油，料酒，盐，最后放入葱头出锅。番茄大虾🍤的做法是提前用牙签把虾线弄干净反复洗三遍，在水中泡半个小时然后准备番茄酱，起锅热油放番茄酱爆炒然后出锅。红烧鲤鱼🐟的做法提前把鱼洗干净，然后泡一个小时，起锅热油放干辣椒葱姜蒜放入鱼加老抽，蚝油，料酒，醋，最后加两碗清水盖锅盖炖一个小时。可乐鸡翅的做法是把鸡翅洗干净然后划当，起锅热油到可乐炒出糖色放入鸡翅炖一个小时出锅即可。炸鸡是大润发外卖买来的只要微波炉加热即可。炖排骨是用压力锅提前将葱姜蒜花椒八角大料料酒生抽，盐和排骨放入锅中即可，排骨之前一定要用清水焯掉白沫。凉菜有四个都是在大润发买的成品，凉拌粉条菠菜豆芽和凉拌藕片都是现拌的，这个很容易的，就是把这些菜洗干净然后用水焯熟，然后放入蒜末葱，辣椒油，盐，鸡精，生抽，醋，拌匀即可。最后一道汤是用煲汤调料包熬豆腐香菇枸杞即可。提前祝大家新年快乐🍾️🍾️🎆

春节将至，哪位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗？

2020年春节年夜饭六大凉菜：1.白砍鸡。2，夫妻肺片。3.蒜泥白肉。4.凉拌三丝。5.凉拌黑木耳。6.大白虾

六大热菜：1.土鸡汤。2、红烧牛肉。3.糖醋鱼。4.麻辣鱼。5清蒸肉圆子。6红烧肉

年夜饭必然要求营养喜庆寓意又好，同时也照顾家里的老人和小孩的胃口。

六凉菜:

1.皮蛋卷扮海带丝。(开胃健康，营养均衡)

2.凉拌红薯粉。(照顾小孩胃口)

3.菠菜花生米。(补充维C，蛋白)

4.肉馅鸡蛋卷。(不用太多)

5.凉拌木耳。(清脆爽口)

6.拍黄瓜。(照顾到一些胃口不太好的人或者正在减肥的女士)

六热菜:

1.凤梨炒鸡丁(口味温和甜美)

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