烘焙年货销售技巧和方法
cysgjj时间2024-11-03 20:09:55分类烘焙技巧浏览15
中秋即临，如何策划一场月饼营销策划活动，让月饼大卖？
1.乘车载货.就是在商场买200元货物奖1斤月并。2.买5斤月并奖一件价值5元钱的小物件，自已可在商场随意选。3.买价值200元月并奖价值10元的餐券一个。4.举行各种活动大赛，召集更多人到商场。5.将月并分成小块，先尝后买，让消费者感到货真价实。
谢谢邀请，首先月饼的质量要好，外包装精美（没几个人买来吃，都是送人情的，）月饼连包装***设成本50元，加个低端红酒（批发十几元的），然后找几个漂亮学妹，穿清纯套装在超市门口，介绍推售，买一盒月饼送一支红酒，月饼每盒价格150元，买十盒再送一盒，买一百盒加送十支红酒，买三百盒加送二十支红酒，并且在几个漂亮学妹中挑选一位来合影留念
首先月饼得真材实料吧？***银杯不如老百姓的口碑。
其次才是营销，可以免费品尝一点，或者组织家庭主妇参与月饼的制作，其他噱头营销，华而不实，价格公道，质量上乘，酒香不怕巷子深~
中秋吃月饼，是中国一个传统习俗。在这期间，消费者相当比较活跃，容易形成消费热点，因此这一时期成为商家争取的大好时机。据中国社会调查所(SSIC)公布的对北京等全国近十个城市2000位公众如何过中秋的问卷调查，有53%%的被访者表示会去看望自己的领导或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。随着人们的物质生活水的提高、国家政策的规定，特别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一吨，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，表示欢庆，所以预计今年的中秋节消费者的消费将更趋于多元化。
工艺品作为一种进入普通消费者家庭不久的商品，由于兼具传统内蕴和现代气息，能给人们带来问候的同时，也让人们接受了文化的洗礼。其发展的趋势却是十分诱人，极大的市场空间、丰厚的利润回报、极强的购买力和需求量，使之成为一个永不衰落的朝阳产业。
市场营销战略
(一)产品定位：高尚脱俗、美观大方、具有较高的品位和较强的文化气息，适合赠送亲友、自己收藏且价格适中的一种工艺产品。产品将分为高档、中档和低档三种。
(二)目标市场
产品的目标是以大中型企事业单位的集体消费者为主，以及一部分乐于工艺品，文化素养较高的消费者的综合市场，具体分类如下：
目标消费群体（一） 追求时尚的年轻人 、文化程度较高、热爱收藏的老年人
产品类别 高档
消费类型分析 一般具有较高的收入，经济独立、求时尚，接受新事物的能力较强；具有较高的文化素养，热爱住过传统文化，有收藏工艺品的爱好
主要用途 自己收藏、赠送亲友
[谢邀]，1.提前与有可作临时市场的城区农村社区洽谈，共同承办月饼街，里边能摆上百个摊位，举办过年货街之类的这种社区，有搭摊棚的现成的支架和雨篷，他们负责安装并通电，承担安保，并收摊位租赁费。2.与***协调，允许在城区人流多的但不太影响交通的街道，临时占用人行道，***则与公交，城管交涉，并临时拉电供照明，让经销者入场。3.找一块已折迁还没建设的空置地块，与相关土地主人协议，共同举办节日市场。
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