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如何实现一个烘焙梦?
能有一个自己真心喜欢并且热爱的事业是多么幸福的一件事,之前知道的一些年纪比较大的人还敢于去寻自己的烘焙梦,通过做学徒、报班学习、自己在家苦练等等方式,做的比年轻人都棒,真的好厉害。亲还年轻,才24岁,有大把的青春和十足的精力去追求自己的梦想,所以,可以尽快地尽全力地去追逐你的梦想!但是寻梦的旅程一定会伴随着无比的艰辛,这个一定要做好心理准备,尤其是烘焙这行,烘焙需要强大的耐心和毅力,门类复杂,知识点多,越学的深入,对自己的要求也就越高。
去吧!去吧!去实现你的烘焙梦想吧~非常理解和支持!
能有一个自己真心喜欢并且热爱的事业是多么幸福的一件事,之前知道的一些年纪比较大的人还敢于去寻自己的烘焙梦,通过做学徒、报班学习、自己在家苦练等等方式,做的比年轻人都棒,真的好厉害。亲还年轻,才24岁,有大把的青春和十足的精力去追求自己的梦想,所以,可以尽快地尽全力地去追逐你的梦想!但是寻梦的旅程一定会伴随着无比的艰辛,这个一定要做好心理准备,尤其是烘焙这行,烘焙需要强大的耐心和毅力,门类复杂,知识点多,越学的深入,对自己的要求也就越高。
从面包房的小学徒做起,不一定一开始就能学到想学的知识,要跟着师傅从打杂,跑腿开始,要一次次练手、早起、揉面、练劲儿……
手艺人要付出的精力和努力都是没有尽头的,当你受挫了、失败了、难过了,你能不能不怕困难,再次勇于尝试呢?当你每天每天做的都是重复性极强的工作的时候,你能不能每天如一日,坚持自己的梦想,并敢于创新呢?
追求梦想的路是相当难走的,烘焙行业越来越“满”,听说有些蓝带都学成的人依然在饼房里做月薪几千的工作,有些辞职去开烘焙店的人可能房租水电材料工具都搭上,但入不敷出最后不得不关店,付出和回报不一定是相等的,但每当亲手做出满意的甜品,烤出好吃的面包,从事着你最梦寐以求的行业,你一定是幸福而满足的,所以,加油吧!
YO家厨房会不断的和大家分享烘焙经验以及烤箱菜谱哦,感兴趣的朋友可以关注我,让我们一起成长!
不请自来,见笑见笑。
家庭烘焙越来越被广大群里喜爱,不知道亲所说的烘焙梦是爱好呢?还是梦想开一下甜品店呢?
不管是哪一种,我觉得可以先在自己空余的时间去感受一下烘焙。
只要有爱的地方就有烘焙。
前几天拍了一点烘焙小视频,感兴趣的话可以看一下哦。
~YO家厨房会不断的和大家分享烘焙经验以及烤箱菜谱哦,感兴趣的朋友可以关注我,让我们一起成长!
首先,希望你辞职不是一时冲动,而是经过深思熟虑。做烘焙没有你想像中的那么简单。以前我上班的时候我的店长告诉我一个梦想实现的方法,叫future back。就是未来你想得到什么就通过这个方法往前推。比如,我想5年买个100平的房子,就需要有100万,我就需要每年赚20万每个月赚17000-18000才可以,那我怎么赚这么多?如果打工肯定不行,那我只能自己干,干什么?找一个自己熟悉的领域,比如我就选择了开披萨店。慢慢的从第一个一个月赚800多到现在现在差不多6年了,我基本上可以一年赚30万左右,房子我也实现了。所以你要把你规划的每一步都实现了再去做下一个,这样梦想就会越来越近。这个方法必须要明确目的目标,一点点的往前推,最终推到你的现状,你就知道下一步应该做什么了,一定要切合实际,在这些实现的过程中一定会遇到很多问题,那个时候想想自己最初的梦想,应该可以坚持住。希望你可以实现自己的梦想。
每个女孩子都有一个烘焙的梦想,我也一样,虽然只是作为个人爱好,但是我身边就有这样一个朋友在一步步的实现这个梦想。
我的这个朋友是工作认识的,她从小喜欢作点心,上大学就选择了面点专业。
毕业后她当了一名职业学校的老师,在大学学的大部分知识是中式面点,对于西点这一块,她边学边练边教,在工作和教学中不断的学习和成长。
中职学校每一年都有这方面的技能大赛,她担任学生的指导老师,在带比赛的经历也磨练她的技能,同时,也取得了一定的成绩。
但是,这还不够,为了实现自己的烘焙梦,她知道需要努力和学习的还很多很多。
今年暑***,她自费参加为期一个月的烘焙创业班培训,让自己的技能更上一层楼。
这就是我身边活生生的******,昨天我还在微信上跟她聊天,希望一起合作,把她这些年来积累的烘焙配方无偿的分享到头条号上。
她同意了,未来我们将会在【小白学烘焙】的头条号上分享我这位朋友的烘焙配方。
关注【小白学烘焙】一起见证一个烘焙梦的实现吧!
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