清炒玉米笋做法家常菜***,清炒玉米笋做法家常菜***教程

1. 玉米笋好吃吗？

玉米笋好吃吗？

玉米笋又叫珍珠笋，是一种高档蔬菜，是甜玉米的幼嫩果穗，玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富，并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口，还含有多种人体必须的氨基酸，可做为罐头。代表菜肴有玉米笋闷排骨，凉拌玉米笋

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答案是肯定的，非常好吃，而且营养丰富。

玉米笋又叫珍珠笋，因为长的像竹笋，人们就叫它玉米笋。是甜玉米没长玉米粒之前的嫩芯，玉米笋是低热量、高纤维素、无胆固醇的一种青菜，口感脆甜，鲜嫩可口，下面介绍两道玉米笋菜品，供参考，

玉米笋芥兰烧虾仁

做法

1. 将玉米笋切段，芥兰切菱形段，虾仁背部开刀成虾球状，烧水焯透备用，

2. 锅内加油少许，下入蒜片爆香，下入玉米笋、芥兰、虾球，翻炒两下，然后下入盐、味精、糖各3克，炒匀后出勺即可。

玉米笋炒秋葵

做法

1. 玉米笋切段，秋葵切丁，红椒切条，

玉米笋有一股清香，口感脆嫩香甜。而且还有很多维生素氨基酸，很有营养。 清炒玉米笋

1、玉米笋洗干净对半切，姜切丝。锅里热油，炒香姜丝。

2、倒入玉米笋，翻炒1分钟。

3、加入清水，盖锅，中火焖煮6分钟左右至熟，放入少许盐，砂糖调味翻炒片刻即可。出锅。盛入盘里，即可食用。

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