冰糖葫芦的做法家常菜***
cysgjj时间2024-11-07 10:01:15分类家常菜做法浏览10
美食摄影，都有哪些“视角”？
拍摄美食主要有三个角度：斜拍、平拍、俯拍。具体怎么选择主要是根据食物以及摆盘的特征来决定。
大部分美食都适合用这个角度来拍摄。各大饭店菜谱中的照片也是以斜拍为主。
这就是我们坐在饭桌前看着美食的视角，所以***用这个角度拍摄的美食看着也很自然。
平拍主要用于那些层次丰富的食物，比如汉堡、热狗、驴肉火烧。我们可以想象一下，如果俯拍汉堡会怎么样？恐怕你的照片中就只能看到面包片了，对吧。
另外，一些饮料的拍摄也适用于平拍，尤其是透明杯子的饮料，再来点侧逆光，可以拍的非常通透。
昨天受邀到洪崖洞寻围煮试菜，一大堆长枪短炮各种视角拍，我在边边用手机拍了一张，发到500px，居然上了热门。其实我并不觉得这张照片咋样啊？@500px镜头背后 @罗伟—嫩芽NAYAKA @骑毛驴的唐僧
我们不只是用相机拍照，我们带到摄影中去的是所有我们读过的书，看过的电影，听过的音乐，爱过的人。
——安塞尔.亚当斯
最近没事情做，所以找了陈晓卿导演的《风味人间》来看。看完后发现《风味人间》就是一部活生生的美食摄影教程啊，如果你喜欢拍美食却又拍不好，那么你可以看看《风味人间》。
一、美食摄影注意事项
美食摄影有几个非常重要的因素，分别是：摆盘、光源、桌面布景、拍摄、道具选择、后期。这几点是对商业美食摄影最基本的要求，如果是品牌的话可能还要统一视觉效果等等。
但是对于大多数普通摄影爱好者来说，掌握好“光源、拍摄”这两样，基本上就足够了。
美食摄影的“视角”还是蛮多的。
近，可以拍特写；
远，可以拍汇总；
利用“虚化”这个功能还能够强调美食中的重点内容。
接下来举例说明。
我说个最常见的。
冰糖葫芦您都吃过吧？
冰糖葫芦的原材料我不说了，大家都吃过；
我平常拍美食照片会用的一些小方法~
① 光线: 最好是自然光自然光自然光，自然光能够很好的表现食物的本身的动人的样子,如果家里餐桌的光线比较暗,不如试试到窗戶阳台上拍,我家客庁的餐桌就比较暗,吃饭特别没有食欲,索性我就弄了一张桌子搬到阳台上吃,我每天的照片也是在这里拍的,有光就是美
② 背景: 背景很重要,我比絞喜欢干净简单的风格，所以我的照片背景就是宜家买的最火爆的39小白桌子,家里有白纸也可以的,经常看到的那种木纹的背景,当然不用去买一张桌子或者厚重的木板,淘宝花上几十块钱,就能买到以***乱真的背景纸,什么木纹，大理石水泥纹理都有
③ 盘子和碟子: 最好是同一个系列盘子和碟子,颜色和材质一致,要么颜色是反差很大，有很大的对比,如果不是那种很大很大的场面,建议盘子碟子都买小尺寸，盘子买得太大就好像大脚男人穿了小脚女人的高跟鞋,真的很难拍
④ 道具食材配料: 英文报纸,简单的餐巾,咖啡杯,牛奶杯,吃松饼用到的刀叉,做松饼用到的鸡蛋,面粉,牛奶,砂糖,配松饼吃的蓝莓,糖浆,酸奶,水果等等,反正只要搭得上关系的七大姑八大姨都可以请来
⑤ 拍照角度: 俯拍效果是最简单也是最有效果的,但是一般来说还是要站在凳子上拍的,除非你是姚明,站得高,拍下画面也会比较多,发挥的空间会更大一些. 简单实用的小方法,希望对各位宝宝
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