咖啡烘焙机售卖技巧图片大全
自购一台咖啡烘焙机,在淘宝出售烘焙咖啡,是否能赚钱?
如果单纯的靠咖啡来说的话,过于单一了。建议搭配自己烘焙的点心或者精致的小吃。现在喝咖啡的年轻人居多,什么东西都想与众不同,也就所谓的仪式感,其实就是装X感。所以就要在包装上下狠功夫,这一点是最重要的,味道来说,只要符合大众口味就行,不要整得很贵的原材料,你认为能在淘宝上买咖啡的消费水平能多高呢?(图片源自网络)
如今很多生意看着赚钱,好做,但实际操作起来真的很难,看着淘宝很挣钱,但前期真的要坚持很长时间才有成功的可能。看着淘宝上很多人成功,但是要知道有更多没有看见的没有成功的人,所以一定要好好想想。
咖啡售卖机,不需要投资,有前途吗?
我觉得还是有前途的,给你提供一个发展方向,我目前是在培训机构工作的,我们机构全国连锁,大城市一般都有自己的大楼,里面既办公,又住宿,食堂,教室都有。单位人员多,管理不便,要求也比较高,上班时间不能收外卖,所以外卖咖啡只能中午,而学员呢,课程强度大,中途外卖咖啡也不现实,所以老师和同学们都需要买咖啡。我们在授课量大的时候还会包下大半个酒店授课,所以除了培育机构的大楼,还有会议室很多经常开展培训的酒店都可以是你发展的对象。
从咖啡售卖机上买过几次,可是一想到这个机器可能几天都没人清洗过就再也没买过了,其实价格和瑞幸都基本持平了,为啥不买口感更好且有人员服务有座位的,而要买咖啡机售卖的。
不太看好,首先便宜又普通的咖啡如果没有什么特色的话就商店就能买到。也就是说你自己看你有什么本事能吸引到顾客了。而好的咖啡原料肯定也需要一定等级的,成本肯定要高,环境肯定也要好的。但是有星巴克这些咖啡巨头在精品咖啡肯定很难发展下去除非你很有钱。
个人感觉没前途
首先,咖啡这个品类在国内都不是很火,即使我自己店里都在做咖啡……
然后,做一杯好咖啡不是那么容易的,从豆子的品质到鲜奶的品质,都不是自动机器能保证的了的。个人认为,咖啡售卖机出来的咖啡不会好喝。
最后,我想说,想在咖啡上赚钱,真的很难,很多人都是冲着热爱在开店。
基本上,没有什么前途了。首先目前看下来没有任何优势尤其是瑞幸咖啡的折扣,再加上现在写字楼一楼也会开设一些小的精品咖啡店价格也会比较便宜大概在15-20之间。咖啡豆是新鲜烘焙的,牛奶***用是15天保质期的“鲜牛奶”(投放的机器用奶粉)。
再加上运维难的问题,食品安全问题也无法解决。目前国内没有关于咖啡的无人现制现售的证照,所以风险较高。,在加强大部分的机器没办法做冰饮,尤其在南方夏季时间比较长的地区不适应。
下图我们做的,已经收了。
你会在家或者办公室做咖啡喝吗,会用什么咖啡器具?
我会自己做咖啡喝,每日午休起来后,没有什么比来一杯咖啡更快速进入工作状态了。相比星爸爸差不多三十元一杯,瑞家十几元一杯的现磨咖啡,自己制作的价格划得来的多。我从最开始的三合一速溶到黑速溶另配奶粉,慢慢就开始自己折腾起来,一路也试了些器具。以下是我个人在家里和办公室使用过的一些咖啡器具的感受,供参考。
合适:家庭、办公室
最先入手的是法压壶,,咖啡粉放入壶中,拉起拉杆,待开水浸泡2,3分钟后,压下压杆。倒出,放点奶就可以喝了。属于浸泡式,粉需要粗一点,以免咖啡渣从滤网溢出。口味偏淡,无油脂。优点是简单,有段时间我也会拿来泡茶,觉得也没毛病。
合适:家庭
这个壶子我用的很少。需要配合滤纸以及配套的滤架。区别普通茶壶,这个细而长的壶嘴可以较好的掌控出水量,不至于一下倒出太多水,制作过程需要先熏蒸再冲泡。本人技术不好,壶就仅是一个手冲壶,没细挑讲究,豆也是商业拼豆,出品不尽人意。喝了几次闲置了。
手冲壶讲究单品豆,好手艺,还是有一大批深爱的粉丝。适合周末在家慢慢调理。
合适:家庭
法压之后,入了台玩具机。标准的泵压式咖啡机是15bar,这类俗称玩具机,也是泵压式的,压力达不到标准机,胜在很便宜。口感比浸泡好太多,出来的也有点浓缩的意思。兑点水就是美式,勉强也能弄些花式咖啡。当时觉得不错,推荐给了一些朋友。
前后买了两台,第一台不到半年,漏气了,怎么修都不好。另外一台用的少,现在还能用,就是不怎么用了。上图就是第二台,已经吃灰很久。也不是不好用,只是现阶段不想用。
合适:家庭
我自己属于相当喜欢咖啡的“重度上瘾患者”,基本上每天一杯到两杯,感觉喝咖啡已经不是生理需要而是心理需要了。早上的一杯咖啡帮助我提神,迅速走出困顿的状态进入工作,下午的一杯更多是为了休闲和放松,属于忙里偷闲。
在家我还是有不少咖啡器具的,我没有购买意式咖啡机,因为觉得比较占地方,而且我对咖啡的口感有一定的要求,能达到口感标准的,都不便宜,因此就放弃啦~
我来说说我个人喜欢用的器具,以及一些使用经验,供大家参考~
早上的一杯咖啡为了能迅速提神,而且早上时间较紧迫想要快速制作,因此一些慢条斯理的“情调型”器具就不太适合了。早上最最常用的就是摩卡壶,能制作出一杯较浓的咖啡,倒入牛奶就是一杯拿铁:正好[_a***_]食用。
清洁什么的也很方便,不像一些玻璃器皿要小心翼翼。
有些朋友觉得摩卡壶做出来的咖啡总有焦苦味、中药味,其实摩卡壶是一个被低估了的咖啡器具,相对于它的价格和制作容易程度来讲,真是属于性价比超高的了。
摩卡壶制作有几点需要多注意:
下壶有一个安全阀门,制作前要先检查一下是否能正常弹起。且下壶加水千万不能超过安全阀门。
下壶加热水!这样会减少萃取的时间,因为如果从凉水慢慢烧热的话,还没有开始萃取,咖啡粉就已经在受热了。这也是摩卡壶容易出焦苦味的原因之一。
磨粉千万别磨太细,也不需要压粉,它的压力跟意式机没法比(摩卡壶大约2bar,意式机9bar),磨到比细砂糖稍细就可以了。磨太细也是太苦的原因哦~
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