烘焙剥栗子技巧***大全教程
糖炒栗子怎么炒?
我来回答你的问题吧!前几天我做了一个关于糖炒栗子的视频。我的糖炒栗子与别人做的不一样。
栗子最麻烦的就是剥皮这一难题,但是看了我做的糖炒栗子你就很容易操作。
首先,一,把买回来的栗子洗净,把每一个栗子划十字。
二,将洗净的栗子放进高压锅中,锅中放一点水(根据栗子多少而定),放几块冰糖。
三,往锅中倒几滴油,将锅盖盖好。
四,将锅拿起,晃悠几下,目的是让油和水都沾在栗子上。
五,打开火,转到小火的位置,慢慢焖制。
七,关火,不要掀锅盖,再焖两三分钟,待高压锅气出完就可以打开锅盖,将栗子倒入盘中,这时栗子皮已经涨开,栗子也很好剥,香甜诺口的糖炒栗子就好了。
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