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猪肾怎么煲才补?
开水煮肾,去其肾,喝其汤。开玩笑了,在民间流传吃啥补啥,但在医学上功效甚微。其实补只是其中的一个环节,运动才是关键,适当运动才能吃嘛嘛香,身体倍儿棒。补肾的食物也很多,比如枸杞,泥鳅,韭菜,板栗,羊肉,生蚝,黑米,黑豆,黑芝麻,虾,大葱,玛卡,鲍鱼等等。
老人常言:“吃什么补什么”,一些中年男子会认为吃猪肾能达到补肾壮阳的效果,猪肾是日常生活中常见的一种食材,它其实就是猪腰子,猪腰子的营养价值是比较高的,其中它的补肾效果良好,所以人们常吃它来补肾。因为猪腰入肾经,不仅可以调理引起的腰膝酸痛,还以通膀胱,是不错的补肾气的食材。
不管是炒腰子、煮腰子还是烤腰子,男人们时不时都爱来一口,但是很多人都不懂得猪腰子怎么吃补肾效果才能最好,而且很多人烹饪猪腰子做法单一,通常做了不好吃,那么这样吃不下去就更不会有补肾效果了。对于猪腰最补的办法还是煲汤,猪腰汤它有活血的作用,与此同时,可以放一点青菜的,也有补充维生素作用,这样的话对你的身体有一定的补充效果。猪腰汤每周都要做几次给自己充充电,下面和大家分享下猪腰汤怎么煲汤最补。
一、清汤猪腰汤:
做法:
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。
3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
猪肾一破两半,片去腰骚,把腰子肉片成薄片,全水以后,用砂锅加上清水,等开锅以后,打去浮沫,加入葱姜,十分钟后,加入山药和枸杞,天麻,出锅时加点儿芥菜,一是芥菜可以去火,和枸杞搭配挺好,二是增加颜色,红白绿紫都有了,大补啊!希望能帮到你!
猪腰,通识大补,有异常异味,须去内白,加姜酒腌一下。
猪腰本无肉味,单炖无味、须加入适量肉料:例如鸡肉或排骨、瘦肉块等
药材:大补对大补,如:杜仲、巴戟、红枣、桂圆各少许。二块一包的炖鸡料也可以
做:把你决定选用的食材,药料、姜片酒,一起洗干净捞均放入炖盅或煲锅、加入纯净水上炉炖煮2个小时(开后转小火)、关火调味即可。
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