广式蒸鸡的做法家常菜图片
cysgjj时间2024-11-11 09:19:16分类家常菜做法浏览6
导读：广式清蒸三黄鸡的做法？广式清蒸三黄鸡的做法？将母鸡宰杀后,退毛去净内脏，放人开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、 玉兰片、香菇、葱、生姜均切片;将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;将母鸡洗净，放在 盆内，置人人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添人鸡汤（淹没过鸡），上 笼，在大火上蒸至烂熟;将蒸熟的鸡放在大碗内，将……...
广式清蒸三黄鸡的做法？
将母鸡宰杀后,退毛去净内脏，放人开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、 玉兰片、香菇、葱、生姜均切片;将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;将母鸡洗净，放在 盆内，置***参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添人鸡汤（淹没过鸡），上 笼，在大火上蒸至烂熟;将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在 鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
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