烘焙厨具拍照技巧图解大全
有什么可以做烘焙的APP可以推荐?
我觉得西餐或者烘培的话… 用这个:厨房故事 Kitchen Stories
废话不说,先上菜谱硬图:
在这里,可以找到来自世界各地的大厨、美食博客、美食爱好者的菜谱,其中很多就包括烘培。毕竟因为出身欧洲,这些菜品多为西餐,西餐甜点以及与烘培相关的好吃的,更是丰富。
没什么中餐。这点不好。
用起来很方便的,点击一个你喜欢的菜单,你会发现我不是一个简单列出食材、然后讲讲怎么做的食谱那么简单的。以上图最后一页左上角的「石榴布丁」为例:
进去首先你会看到这样的页面,其中包括是哪个博主创建分享了这个菜谱,她的评价,时间被细化到烹饪时间,烘培时间,和静置时间。你也可以根据烹饪难度和自己的实际情况来做选择。
-厨艺小贴士
右下角菜谱中的小视频,是厨艺技巧的硬货哦,你可以看见蓝带级别大厨是如何专业处理西餐食材,或者怎样制作一些基本的西餐酱料。
-分量
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