家常菜做法四川红烧***片大全
正宗,四川红烧肉,做法?
2、锅中加入适量的清水,冷水下锅,到人五花肉、适量的料酒,大伙煮开后、撇去浮沫,捞出备用。
4、煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始网上冒***的小泡时即可。
5、将五花肉倒入锅内,转中火,快速翻炒,让每一块五花肉都裹上糖色。
7、加入冰糖适量的的酱油,翻炒均匀后倒入热水,接下来开始调味,放入盐和八角。
8、大火烧开后转温火炖制四十分钟左右,收汁即可。
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