3元一碗的家常菜的做法,3元一碗的家常菜的做法***

1. 为了吃你做过哪些荒唐事？
2. 农家一碗香的做法？

为了吃你做过哪些荒唐事？

《辣子油泡茶》

19***年盛夏，我奉命到青藏线出差。遥远的格尔木我还没去过，我要去的南山囗站比格尔木还要远34㎞，心里头难免有点紧张。我把吃穿用的生活用品带了一大堆，其中包括一包半斤装的珠形乌茶和一瓶地道的陕西油泼辣子。一路上在宝鸡、兰州、西宁转了三次车，总祘到达了南山口铁路工地。我在招待所清点行李的时候，发现油泼辣子瓶不知何时跌烂了，与乌茶珠混在一起，同行的伙伴都劝我扔了祘了，这里的招待茶比我的乌茶珠质量不差啥。我也是这个打祘，拣了点乌茶珠泡了半杯，只是想品尝一下滋味再扔。品茶后，我当时感到奇香扑鼻，使人有一种从未有过的舒爽，便信口说了两句诗：＂此茶只应天上有，人间难得几回品？＂同室住友闻言大惊，纷纷品尝，遂后耸起大姆指连连夸赞。最后我找了一个塑料袋，把油泼辣子浸润过的乌茶珠全部收集起耒，作为我出差期间天天饮、顿顿饮的至品，一滴一珠都没有浪费，伴我度过了那次难忘的出差生活。回陕后也想炮制，只是没有成行。今补记于此，愿能对人们比较水泡茶与辣椒油泡茶的试验比较有所帮助。

咸阳人

高中时翻围墙出校园，就为了吃一碗冒菜，那时候冒菜在我们那个小县城刚火起来，而且唯一的一家店是个路边小摊子，吃完后才发现因为***把自己弄得遍体鳞伤。为了吃不容易。

我是没做过，但是见过有人做过……

这里就将它抖落出来，还望各位千万不要模仿，否则后果自负，本人概不负责，特此申明！！

有一天，有一个人独自在家，也许是肚子太饿的缘故，竟突发奇想，想用洋芋粉炸出面粉的滋味来……

于是和面、揉面、捏团，再倒油下锅，当油烧沸时，他便把由洋芋粉做的团一个个下了锅，然后认真地一个个翻呀翻……

突然几声巨响，团爆裂开了，飞起来了，有沾天花板上的，有沾电视上的，有沾窗帘上的，还有沾在他脑门上的，并且他满头满脑的烫油直往下流，痛得他满地打滚，那个嚎叫声哪，三里地外都能让人发颤……

1.***偷果。小时候嘴馋，隔壁老王老李家的果，还未全熟，已入我肚。

2.越河食豆。这里指花生，每发洪水时节，便是侵略花生地之时，甭管谁家，先填饱肚子再说。

3.蔗地蹲点。河边游泳饿了，找最茂密的甘蔗地藏好，选最大的那个，连根拔起，撒腿就跑。

4.看上玉米。小学那时河边大多种着玉米，几个小伙伴分工，有找柴火的，有去巡逻把风的，有去地里偷的。。。。

5.如今童年时光已经一去不复返，长大又是不得不面对的现实。

一天，和二小，三胖一起，做完老师布置的作业，拎着土篮上山薅猪菜，出了一身汗，来到老鳖湾，跳进海水里洗了个澡，谁知又累又乏，躺在沙滩上一动不动。

老鳖湾山坡上种了一大片红薯和大豆。大豆已发黄，红薯也结瓜，三胖瞅了瞅我，又看了看二小，三人心神领会，从沙滩上"噌"地爬起来，向山坡冲去。

转眼功夫，就用手挖了一大捧地瓜，拔了一捆豆秸子，来到山脚下，选择一处通风干燥的地方，用石头砌起炉灶，拾来干草，火柴三胖早就带在身上，点上火，烤地瓜，蒸毛豆吃。

那一天，我们也忘记烤了几次地瓜，拔了几次大豆秧，后来，二胖等也闻讯赶来，加入烧烤队伍，一时间，老鳖湾上空浓烟滚滚。

等看山护林员、生产队干部接到举报赶到海边时，半山坡那一片地瓜大豆地被我们糟蹋的面目全非，一片浪籍。

这下祸闯大了，那天晚上，当民兵押着我们一干"罪犯"回屯时，那场面太逗人了。只见七八个小男孩，光着上身，穿着裤衩，脸上黑乎乎的，肩膀上前面扛着地瓜苗，后面背着大豆秧，个个吃的小肚鼓鼓的，东摇西晃被押送到大队民兵连。

人们纷纷猜测下一步处理结果，上纲上线送司法机关尚不至于，但批斗游街是肯定的，然后罚款，赔偿损失，在学校公开检讨。

那一夜，注定是一个不眠之夜。

谁知第二天一大早，我们就被家里人领回家，除了在学校班级做检讨外，大队，小队都没有处理意见，当然被父母暴揍是免不了的。

后来听说大队革委会连夜开会专门研究这件事，当时决定全大队***批斗，每家罚款五百元，学校记大过一次，留校察看。后来二胖三胖的父亲姜大炮闯进会场，把革委会主任于永贵叫到外面，俩人争吵了几句，回到会议室，于永贵便改变态度，认为都是些未成年的孩子，因为饥饿难熬，才干出这等出格的事，在学校班级做深刻检讨，惩前毖后，治病救人，保证以后不犯错误。

农家一碗香的做法？

1、辣椒一定要选用我们湖南的本地的，也可以只用青椒，可是我为了做出来的菜色更好看选择青红搭配。先把青椒和红椒洗干净，切成斜角的形状，蒜头剥皮后，切成片，然后装碗待用。

2、猪肉要用特级五花肉，我一般会去大型号生鲜超市购买，先把五花肉洗干净，然后要放入锅中开火焯水，锅中加入的水量为刚好盖过肉即可，焯水时可加入2勺料酒去腥味，等肉煮能用筷子戳破就可以了，把肉捞出来用凉水冲洗冷却后切成片，然后装碗待用。

3、在锅中倒入适量植物油，先开中火待油烧热后改成小火煎鸡蛋，鸡蛋不需要打散，一个一个煎成荷包蛋，不需要加盐，鸡蛋煎好后可以在锅中直接用锅铲划开成几小块，然后装碗待用。

4、煎完荷包蛋锅中剩余的油可以留在锅中，直接把切好的五花肉入锅，火也不要开得太大，加入适量的盐，待五花肉两边都炒成金***，再加入适量老抽上色，便可装碗待用。

5、最后在锅中倒入少量的植物油，青椒和红椒一起下锅，加入适量的盐，把辣椒炒到八分熟再加入切好片的大蒜，再依次把已熟的猪肉、荷包蛋入锅一起翻炒，最后加入少量的鸡精和糖，倒入1/4小碗清水焖一分钟，便可出锅了。

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