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cysgjj时间2024-11-12 08:55:40分类烘焙技巧浏览5
烘焙新手入门应该从什么做起？
我是烘焙爱好者，当然也是从入门级开始的。烘焙入门可以从纸杯蛋糕入手，不需要发酵整型，按食谱步骤来就能做好，下面这个食谱你可以试一试:
纸杯蛋糕
鸡蛋 5个
牛奶 40克（水替代也行）
低筋面粉 85克
细砂糖 50克（加入到蛋白）
做法步骤
您好，很高兴回答您的问题。
烘焙新手入门应该从什么做起呢？烘焙新手入门，我们先从简单产品开始尝试，培养我们的兴趣，有一定的经验基础后，再慢慢地去做复杂，高难度的产品。
今天那就给您带来一款最火的网红芝士蛋糕，只要把所有的原材料放在一起小一角就能在家成功地做出巴斯克芝士蛋糕。
巴斯克蛋糕是一款芝士蛋糕，以其黑乎乎的表皮，湿润绵密的芝士内里而闻名。
因为这个蛋糕来源于著名的美食圣地，法国与西班牙交界的一个地区，巴斯克。
所以，这个蛋糕就叫巴斯克蛋糕，它是当地特色美食，现在也已经火遍全球，成为甜品界最新网红啦！
我也是一名烘培爱好者，现在还算是新手，我是先选择容易的做，先做蛋挞，纸杯蛋糕，戚风蛋糕，以下是我常做的配方，你可以试试！
蛋挞配料：买现成蛋挞皮，1个全蛋，1个蛋黄，淡奶油80克，牛奶80克，白糖50克
1.先用一个碗把鸡蛋搅拌均匀，另一个碗里加入淡奶油，牛奶，白糖搅拌均匀，再把鸡蛋倒入牛奶的液体中，继续搅拌均匀，搅拌好后过滤，反复过滤2-3遍，就可以了，把蛋液装入挞皮中，装8分满，烤箱上下火，210度，烤25分钟。
八寸戚风蛋糕
鸡蛋5只，油40克，牛奶60克，面粉80克，蛋白（糖45克）蛋黄（糖25克）
八寸戚风温度:
130度 30分钟，后面转110度再烤25分钟
蛋糕卷温度:
135度 30分钟 后面5分钟温度调为110度
纸杯蛋糕温度:
刚开始烘培的话烤箱电子秤打蛋器一类的必不可少，入门开始做什么好呢？其实很简单可以淘宝买材料配齐，比如蔓越莓曲奇，只要材料好，黄油打发到位基本都是成功的，毕竟味道在那里了。之后的话可以做铜锣烧按照步骤来也是超级简单，我就做了一次（配图），称不上好看，但也是能见人了。再之后戚风啊蛋黄酥啊什么的，推荐一个APP下厨房。
我也是烘焙爱好者，不过只限于一些比较容易的，太复杂的用到各种工具材料 又费钱又占地方，实在不必自己动手。
先说下我做过的一些点心 甜品吧。
刚入门烘焙的时候做的是蔓越莓饼干，曲奇饼干，后来做戚风蛋糕，然后又买奶油自己做一些小蛋糕吃，不会裱花，就随便弄一弄。有了奶油然后又做了雪媚娘。前俩年的中秋节自己动手做五仁月饼，蛋黄酥，真的比外面买的好吃太多了，。然后又学会做泡芙，也比外面买的好吃很多，奶油都是用好多动物奶油，不也放那么多糖，吃起来口感奶香浓郁 不是很甜。
后来流行雪花酥，牛轧糖什么的 我都会。
有了孩子后还给宝宝做过溶豆，入口即化，适合刚加辅食的小宝贝吃的。
现在反而不怎么动手做了，要减肥 这些东西做了自己就吃，吃了就容易胖。再一个时间也不允许，烘焙类的随便做个什么也得需要三个小时左右，
如果有时间 又有钱的美女们可以尝试入坑。
说了半天才发现没说到正题，需要买的东西第一就是烤箱，买个普通家用的就行，但是不能买超小的那种，容易糊 烤不好的。然后厨房电子秤，精确到克的那种。还有就是做蛋糕用低粉，做面包用高粉。还有各种蛋糕模具，锡纸， 油纸，奶油 黄油，糖粉，打蛋器也是必备的。硅胶垫 硅胶刀，小筛子，各种色素 各种口味的粉，[_a***_]粉 抹茶粉之类的。
反正零零碎碎的小东西很多。入坑慎重。
你见过或听过最赚钱的小项目是什么？
过年的时候听长辈说的，应该算是个赚钱的小项目吧，小到不能再小了。
70年代，那个时候农村赶集都要到很远的地方去，集市不是每天都有，尤其是夏天的时候，从老远赶过来的人又渴又饿的，饿了可以带点饼什么的，渴了基本没带水，会在路上找个井就近喝水。
那会这俩长辈还是小孩子，他们就想了一个办法，拿个小桶，俩人抬着凉井水到集市上去卖，一分钱随便喝，一天下来能卖好几桶，小孩子一个暑***能挣够学费和自己买零食吃的钱了。
后来就搞不起来了，市场被挖掘了，凉井水加点色素和糖精，冷饮机出来了，看着高端大气，还是一分钱随便喝，光井水就没人喝了。
能说出来的，最赚钱的小项目，现在都赚不到钱了，因为小，所以只有最先开始干的人能赚到钱。
我所理解的小项目是投入审计***少的项目，那么审计***包括，金钱，时间，人力等
说到这种项目那么家政行业肯定首当其冲，家政行业的很多项目或者板块都是属于投资小，利润高的小众项目，可以用我最熟悉的几个区域，家电清洗、软装、保洁这几个项目来分析。
首先说投入方面，这几个板块最大的投入就是工具和设备等等，但是这一块的投入其实只要5000左右就可以将所有需要的东西准备好。而且这里的投入都是肉眼可见的，机器设备，如果觉得做不来还能转手出售，亏不了太多。
其次说时间上，家政服务时间家电清洗，一般在一到两个小时左右，软装如果是工程量大的话一般在两到三天，开荒保洁，精保，甚至是工程单一个月也就将项目结束了。工期不会拖太长时间。
最后人力上，家政行业现在单打独斗的很多，三五成群的也不少，也就是说这个行业一个人也能做，几个人合伙也能做。有兴趣的可以考察一下这个项目做一做。
有的啊，其实现在的项目是挺多的呢，我们比较推荐的是人工智能数据标注人才孵化项目，这个项目可以说是数据标注行业一个新模式的项目，我们举个简答难度例子，如果说把数据标注比作一台手术，随着手术规模的不断增大，主刀人甚至是助力的一个经验和技术都必须要能够有所提升和手术的规模相匹配，数据标注员或者是人工智能训练师也是一样的道理，随着数据标注行业规模的扩展和需求的新增，相关的从业者其技能也要有所提升，只有这样，才能够获取精准的高质量的数据
而这个项目呢就是以人才孵化的模式，主要呢就是以数据标注的行业发展需求为出发点，通过一系列的理论课程学习掌握行业的基础内容，然后通过实操巩固基础技能技巧，让想要进入这个行业的小伙伴能够通过学习，正在的上手做工作；还有一部分内容就是可以通过前期的学习通过理论+实操的一个考试获得行业的一个相关证书（由工业和信息化部教育与考试中心核发的人工智能数据标注技术（初级））
做一些借力、借势的轻资产投入。月赚6.8万都可以实现。
有一个朋友现在在做一款新产品，跟我说现在抖音短视频平台火爆得不行，企业、商家各行各业都在利用抖音平台赚钱，他做了一款产品帮扶这些企业，通过抖音给个人的私域、公域流量，转化成企业的流量，同城店铺营销获客,精准覆盖周边5公里人群，新产品效果好。
日赚500~1000元的话，那么大概月收入在15000~30000元之间，想要这样的收入，要看看自身有哪些特长，通过特长来展开你的工作，踏踏实实的一定可以完成目标。
朋友的项目轻资产投入（几乎零成本），借力“抖音”短***日活跃6亿的平台，来开展他的事业，看了流水，一个月大概6.8万的收入，比之前在上班一年的工资差不多，而且只要是企业都会有这方面的需求，客户不愁，不需要太多的金钱、时间、精力的投入，很轻松，所以抓住风口很重要！
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