大红袍的烘焙技巧和方法
cysgjj时间2024-11-13 00:47:57分类烘焙技巧浏览5
导读：为什么大红袍烘焙过后放一段时间香气感觉会弱？为什么大红袍烘焙过后放一段时间香气感觉会弱？大红袍有很浓的香气应该是好的。大红袍色呈黑红，比铁观音重，外形条索肥壮、紧结、匀整、带扭曲条形；冲泡后滋味醇厚回苦，入口清爽，汤色橙黄，清澈艳丽；叶底均亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色。大红袍品质最突出之处是香气浓郁，高而持久，“岩……...
为什么大红袍烘焙过后放一段时间香气感觉会弱？
大红袍有很浓的香气应该是好的。大红袍色呈黑红，比铁观音重，外形条索肥壮、紧结、匀整、带扭曲条形；冲泡后滋味醇厚回苦，入口清爽，汤色橙黄，清澈艳丽；叶底均亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅***。大红袍品质最突出之处是香气浓郁，高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七八次仍有余香。***茶开始冲泡就味淡，欠韵味，色泽枯暗。
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