创意菜家常菜做法大全

1. 又简单又有创意的菜，有哪些？

又简单又有创意的菜，有哪些？

我觉得这道香菇虾肉泥非常好，低脂低热量，非常适合减肥的妹纸

需要食材：

香菇、虾仁、胡萝卜、生抽、耗油、淀粉、胡椒粉

操作步骤：

❶ 虾仁和胡萝卜剁碎了放入碗中（我的虾仁不够了，又加了一点里脊肉）

❷ 加入一勺生抽，一勺耗油，少许盐，半勺黑胡椒粉，一勺淀粉拌匀

❸香菇去蒂，把肉泥放在香菇上

❹上锅蒸10分钟

❺蒸好以后把盘中的汤汁倒出，加入少许生抽和淀粉小火煮至浓稠，淋到香菇上，洒点葱花即可

我的姐姐就很喜欢自己做一些创意菜，她经常用常见的食材，不同的做法，做出跟平时不同的菜品，我也跟着学了一些，做法还真的不算困难，而且好看又好吃，比方说方便面和鸡蛋，我们就会想到，将面煮熟后，再来卧个荷包蛋，但姐姐就会将这两种食材搭配制作成方便面鸡蛋饼，还别说，真挺好吃

下面我分享一下我学到的这些创意菜的做法，希望对您有所帮助

【紫薯苦瓜圈】

苦瓜清洗干净后将苦瓜两头切掉，再切成两段，用勺子将苦瓜中的苦瓜瓤挖出来，锅中倒水，放入少许食盐和油（放油和食盐是为了让苦瓜煮出来颜色更加翠绿，更好看），水开后放入切好的苦瓜段，焯煮五六分钟，将其煮熟后盛出，放入冰水中浸凉

紫薯去皮，切成小块或者切片，切好后放入盘中，蒸锅大火蒸上气后，将盘子放入锅中，蒸二十分钟左右取出，用擀面杖将蒸熟的紫薯压成泥，放入几勺蜂蜜，搅拌均匀，如果紫薯泥太干的话，添加少量的清水

将浸凉的苦瓜捞出，沥干水分，用勺子将紫薯泥塞入苦瓜中，填满压实后，切成片，摆入盘中即可

风琴土豆

用料

土豆、培根、盐、油、黑胡椒

步骤

1. 在土豆底部俩侧垫上筷子，切薄片。注意不要切断。用能没过土豆的清水泡5-10分钟左右，去除多余的淀粉。

2. 用厨房纸吸去土豆表面多余水分。放入微波炉内高火P100,5分钟。

3. 培根切小块，将土豆取出，在缝隙中撒上盐，并放入培根片。在表面刷上1层油，并撒上黑胡椒碎。

4. 放入微波炉内，高火P100，6分钟。

彩糯米蛋

用料

今天我给大家带来一道尖椒肥肠先揉一坨面，洗出面筋

筷子两只一把，把面筋裹上去

煮熟切断，爆炒之

表演完毕，谢谢

谢谢啊

～感谢佛祖赐予我的糖醋排骨，阿门～冰箱里没炸完的薯条

昨天没吃完的馒头，热一下

组合一下，算是它俩的姻缘

历油锅劫数

历两次啊，不然不脆

海底捞虾仁面筋！！！

虾仁拌成泥，加入胡椒，盐和糖搅拌均匀

鸡蛋打散 放点葱花或者香菜

面筋搞一个洞，然后先加入鸡蛋，后放虾滑

之后开大火煮 水中加耗油，生抽，糖和老抽

然后大火收汁。

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