冬寒菜家常菜做法
cysgjj时间2024-11-22 18:20:09分类家常菜做法浏览27
葵菜是什么样的中药呢？
葵菜又名冬葵、滑菜、冬苋菜，锦葵科二年生草本植物。《长歌行》中‘青青园中葵，朝露待日晞’说的就是葵菜。李时珍的《本草纲目》中记载，它是上古时期人们经常吃的一种蔬菜。凭着类似油脂的滑腻口感，占据着当时人们食谱上的头把交椅。到唐代才逐渐淡出人们的菜谱。葵菜是现在人餐桌上已经很少见到的蔬菜了。
葵菜是怎样的中药呢？
王帧《农书》说：‘’葵为百菜之主，备四时之馔 ，可防荒俭，可以菹腊(咸干菜)，其根可以疗疾‘’。
葵菜做为中药到底有哪些药用价值呢？《五十二病方》里记载了葵菜汤的食疗功效用来治疗男性前泪腺增生所导致的小便不利。《食物本草》中治疗火伤葵菜为末敷之。《药性论》中描述葵菜叶烧灰及捣干叶末，治金疮。煮汁，能滑小肠，单煮汁，主治时行黄病。‘’等等。
葵菜味甘苦，性微寒，无毒。入脾、肾、小肠经。入足太阴经气分。主治：消渴，淋病，二便不利，乳汁少，白带，虫蜇伤。对水肿和消渴有神奇功效，平时可以用于糖尿病和小便不利以及肾炎等疾病的***治疗。还被应用治疗人的咽喉炎。治疗效果也十分明显。
葵菜是药食同源的食物，提示脾虚肠滑者忌用，孕妇应该慎用。
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谢谢邀请！冬葵叶，可参阅祖国医经典记著《名医别录》。又名葵菜、冬菜。为锦葵科植物冬葵Malva vertcilla-ta L.的叶。味甘性而寒。入肺经，归大肠、肾经。有清热利湿，通乳，滑窍的功效。①治黄疸，肺热咳嗽，热毒下痢，小便不行，乳汁不下。煎服:15~30克。②研末敷治外伤出血，烫火伤。孕妇慎服。本品含锦葵酸(Malvic acid)、苹婆酸、粘液质。
葵菜又名冬葵，在各地都有野生根花及***可入药。葵菜一般可以食用在农村都可以见到，也可食用。药用价值主要是：肺热咳嗽，黄疸，痢疾，清热利湿等证。叶子好像菠菜那样长的园肾形或近圆形，一般都是野生现在没有发展种植，按季节分春葵秋葵和冬葵。在食用方面可做粥红烧等食用方法，就好像红烧油菜一样。葵菜具有良好的营养价值，也是绿色食品，可促进新陈代谢，清场排毒，对糖尿病也有***治疗效果，因为有很好的消炎作用对咽炎有很好的治疗作用。因为农村有很多野生的菜都可以当药物进行治疗疾病，所以以前老中医都是按照这切药物进行治疗疾病的，例如：原先的大青盐，仙人掌等都是常见的东西，也都有***治疗疾病的效果。
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