烘焙场合的8个技巧,烘焙场合的8个技巧是什么

1. 烘焙需要用到哪些工具？

烘焙需要用到哪些工具？

不论是初入烘焙的仙女，还是已有多年烘焙经验的仙女来说，

最开心的事情就是买买买各种好用的工具模具啦！

好用的烘焙器具是能提升烘焙的幸福指数哦。

下面小编向爱烘焙的亲们推荐一些好用到cry的工具。～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～

一、烤箱

家庭用烤箱一般建议用体积比较小的普通型烤箱。

日常做面包、蛋糕、饼干等，使用起来非常方便。

1.温度、定时及容积：烤箱的最高温度最好是250度以上，能定时60分钟以上，容积在30升以上。

2.层数：烤箱的层数至少3层。

新手来说的话需要，打蛋器，打蛋盆，面粉筛，厨房秤，六寸和八寸戚风蛋糕模具，因为这两个型号最常用，烘焙纸，锡纸，刮刀一大一小，个人认为硅胶一体刮刀比较好用，做吐司可以买个吐司盒，其他的做披萨就买个披萨烤盘，做派就买个派烤盘，看自己想做什么就提前买好模具，一般某宝和某东上都有，如果条件允许的话，买质量好一点的。

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