家常菜做法花样大全
cysgjj时间2024-11-30 03:54:45分类家常菜做法浏览40
马上过年了，想学点菜回家给爸爸妈妈做顿饭，有什么简单的菜推荐吗？
给爸爸妈妈做菜不在于花样，只在于真心。
你的这份心意比任何美味佳肴都好。
哪怕你只是简单的做了几个家常菜在父母的心里也是感动满满。
你的常回家看看，比豪掷千金更有意义。
每逢过年回家，厨房就是我的。有几道菜，相对简单，过年时候也是必不可少的。
给你推荐下，我爸妈特喜欢吃的几道菜，都是家常菜，菜谱你也可以在头条搜索一下。
1、红烧鲤鱼家常做法都很简单，鱼身上横切几刀，用料酒、花椒、葱姜丝、盐，腌制十五分钟，拿出来沥干水分，凉锅热油，把鱼双面煎一下。加入适量的水，放入姜片、葱段、花椒，少量生抽，煮熟收汁，就行了。
2、生汆丸子，你可以买现成的丸子馅，弄圆了就行，白水烧开煮熟即可，撒上香菜段，出锅。
3、虎皮辣椒，买些青辣椒，挑肉厚的，口感好。去蒂和辣椒籽，清洗干净，沥干水分。锅内热油，双面煎至起皮，变成金***，盛出。调汁，葱丝、姜丝、蒜末，加入适量白糖，陈醋，生抽，蚝油，，盐，大火烧开，辣椒煮软入口就行。也可以在辣椒里面放丸子馅，做法一样，多煮一会就行。
4、回锅肉，买些五花肉和豆豉，肉整块煮熟，切薄片，国内热油，放入五花肉片，小火翻炒变色，加入豆豉，适量白糖，蒜苗和青椒做配菜，加入盐，一起炒熟入味就行。
还有几个就不在这详细说了。
谢谢邀请。
首先呢，通过你这个问题，可以看得出你很有孝心，而且很愿意动手，给你点赞！
其实呢，给父母做饭，无论味道如何或者说做什么饭菜，他们都会很高兴，我们对父母恩情的点滴回报，就会使他们幸福开心很久。
因为是在家里做，下面我就给你推荐一些，我做过的，家常的饭菜，好学易做，美味可口。希望能帮到你。
首推这道菜，因为冬天比较冷，而且天气干燥很容易缺水，所以，很适合吃一些滋补暖身的菜。这道菜，可以泡馍吃，也可以当汤喝。排骨的鲜甜浓郁，加上萝卜的清新爽脆，美味而有营养。做法也很简单，排骨小火慢炖，加入适量的大料，如:花椒、八角、桂皮、香叶、草果等，排骨快炖熟的时候加入切好的萝卜，并加入红枣和枸杞，再慢炖，味精，鸡精，盐，胡椒粉，根据需要适量加，出锅前，放入葱花和香菜即可。也可滴几滴香油，味道更好。
二:家常炒茄子
这道是很家常美味的菜，茄子（这个季节不多，但超市有卖）要想好吃，需搭配番茄，炒的入味才好，食材切成丁，热油下葱姜蒜爆香，先下茄子，炒香后，再下番茄，出锅前，加入蒜末，滴上香油，味道会上升一个层次。茄子切法有技巧，可以看下图
三:辣子鸡…蛋（嘿嘿）
又一年过去了，和父母一年的分离老人头上又增添了不少白发，我也是和老公在外面工作带孩子，到过年了我会承担起做饭的工作，我的父母年龄较大，所以我会尽量坐着软硬适中比较好消化的有营养的东西，你想为父母做饭可以做水煮大虾，这个简单好吃而且比较有营养，然后我每次回去都会给爸妈包饺子，还有蒸丸子，我们老家蒸丸子比较简单，买瘦点的五花肉加姜剁碎，放料酒腌制，然后调一盆面粉糊加盐用平底锅摊成薄的[_a***_]，肉和煎饼的比较是3比1，然后煎饼剁碎和肉活在一起加鸡蛋少量盐然后酱油搅拌均匀，最后锅里加水放蒸布，然后开始磋丸子，丸子磋好就可以放锅里蒸了，大火蒸20分钟就可以了。我爸妈比较爱吃这个，营养比较丰富
很孝顺的一个孩子哈！不管做的怎么样，有这份心，爸爸妈妈心里就高兴坏了。
你想学做菜，以前做的菜应该少，那就先做家常菜吧。
简单实惠又好吃。
过年吃个油炸虾，红红火火一整年。
吃个鸡蛋饺子青菜汤，暖暖和和过新年。
现学这几个简单的，其他的菜谱网上也有，也可以看看父母喜欢吃什么，然后学着做。
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