家常菜做法广州话怎么说
广州过年,给个年夜饭菜谱呗?
做个做个椒盐香菇吧,香菇十个洗净控干水份,淀粉里打一个鸡蛋,搅拌均匀,里面放适量盐,糊椒粉,把香菇顺切一公分,挂上鸡蛋淀粉糊,锅里放油烧到八成熟放入挂好芡粉的香菇炸,一点一点炸,等芡粉炸开出锅,炸完了再进行二次炸制,等炸到金黄捞出装盘,然后放上椒盐粉,放些香菜点缀,好看又好吃,外酥里嫩。
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