赤坎家常菜做法,赤坎家常菜做法大全

1. 湛江有哪些隐藏在街头巷尾的特色小吃？

湛江有哪些隐藏在街头巷尾的特色小吃？

党校对面味轩烧蚝，个大又肥美。其他烧烤也不错。赤坎步行街那边周记拉粉，火得不得了啊。水井坊早餐店我还没找到在哪，嘿嘿。到了冬天各种火锅店猪肚鸡温暖你的胃。各种海鲜，关键是做得好。不得不说吃在湛江

感谢邀请，嗯。说说正题，一直生活在霞山区还是最靠海的哪边。海鲜就不解释了异常好吃新鲜，有一些特色小吃也很不错肥佬的汤菜，六中的猪头骨。还有东方电影院斜对面有间宵夜档也很棒，各种面粉。现在因为要规范了。以前还有很多店现在都找不到了，也没办法社会需要进步卫生。

在湛江，比较有特色的小吃都是藏身在街头巷尾里不起眼的地方。比较熟悉的有：遂溪东圩的牛腩，店铺就在蔬菜批发市场边，经营了好多年了味道不错。到了晚上，在中心市场旁边有一档炸葱卷和鸭脚，也有二十多年了。在大成中学后门斜对面有一家也有点年头的炸番薯饼的店，到了下午往往都是要排队的。廉江的小吃在凤凰电***附近，有一条街有好多鸡酒和酱醋猪脚，值得一试。安铺的白籺和簸箕炊，猪腸粉等等，说得我流口水啦。

建议吃货去廉江市的安铺镇。驰名全粤的安铺鸡饭让人欲罢不能！金灿灿走地白切鸡，油汪汪的鸡油饭。好吃到想哭！最特别的是吃鸡的酱油，里面有蒜蓉之外还有一个神秘配料“沙姜”配合上好的生抽和土法榨出的花生油那个味道……啧啧……安铺除了这些之外还有虾饼、啫啫煲、笆箕炊、牛杂、白鸽粥……

湛江十大特色美食之木叶夹

　　木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子，据说一般用木菠萝叶或者蕉叶，当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。

　　湛江十大特色美食之烤乳鸽

　　湛江人很喜欢吃鸽子肉，无论是烤制还是煲汤，都是不错的选择。在夜市上，烤乳鸽十分常见，价格约10元1只。烤乳鸽口感香脆，肉质滑嫩。

　　湛江十大特色美食之甘蔗

　　作为全国第一大产量的甘蔗产地，来到湛江，不可不尝这里的甘蔗。无论是在街边买一节甘蔗边走边啃，还是选择品尝一杯鲜榨的甘蔗汁，都是不错的选择。

　　湛江十大特色美食之红江橙

　　红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。红江橙在国内外颇负盛名，被列为国宴佳果，有“果王”之称。

　　湛江十大特色美食之蟹

　　蟹是湛江饭桌上常见的菜式，这里的蟹大肉厚。沿海各地均有出产，主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。

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