寒***家常菜做法,100道家常菜谱做法
cysgjj时间2024-12-02 02:07:51分类家常菜做法浏览23
原味瓜子怎么炒才能又好吃又干净？
春节期间和寒***期间，嗑瓜子儿也成了生活的一部分，甚至不惜命，把牙齿都能磕个印，葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；葵花子虽然营养很高，但是油脂也比较的高，所以我们吃的时候一定要适量，尽量少量的吃，吃完多喝些水。
原料:生葵瓜子
工具:平锅、木铲
制作流程
1、锅烧干，生葵花籽倒入锅中，小火计时六分钟，边炒边搅一直不停，会看到葵花籽颜色的变化，大概三分钟会有一点的的噼里***的响声，五分钟会看到瓜子微黄，再炒一分钟，出锅倒在容器里晾凉。
2、瓜子炒上七分钟就可以了，右边这一盘有点过，我炒了8到10分钟，左边这一排是刚刚好。
原味瓜子好吃的方法和技巧:（1）准备500克生瓜子，把杂质去掉，用湿润干净毛巾包裹住擦一下灰尘，一般晾晒后都会有灰尘，自己在家做来吃干净放心。（2）准备好一个干净的铁锅，将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中，以中火加热。（3）在少量的温水里面加食盐。（4）然后在不断炒的时候添加融化的盐水，记得不断炒。（5）然后要加一些香皮（茴香也可以）（6）不断让人（或自己）试吃，听到连续啦叭啦爆开话，熟练的继续炒，听到爆开的声音小了，那么这时就已经炒熟了，晾一会儿就可食用了。
料
生葵花籽 200g
厚底锅
木铲 一把
炒原味瓜子的做法
锅烧干，生葵花籽倒入，中小火，计时六分钟，边炒边搅，一直不停，会看到葵花籽颜色的变化，大概三分钟会有一点点噼里啪啦的小响声，五分钟会有瓜子微黄，再炒一分钟，出锅倒在容器里晾凉
我教给你一个在家做瓜子的方法，是小时候妈妈经常做的方法，比外面卖的干净卫生，而且酥脆味道超好吃，有时间你可以试一试，方法非常简单。
2、把浸泡好的瓜子倒入锅中，加入清水末过瓜子，加入八角2个、花椒一小撮、桂皮一块、香叶4片、小茴香一小撮、十三香一小勺、盐2勺，大火烧开转小火煮40分钟
3、将煮好的瓜子用漏勺捞出晾凉，找一块纯棉的布缝一个口袋，将瓜子装入口袋后封口，放在暖气片上烘烤，期间几个小时晃动下口袋，使瓜子均匀受热。这样烘烤24小时后就可以开口食用了，绝对比外面买的好吃。
这个制作方法其实是煮，现在外面买的瓜子为了节约成本和时间，基本上全都是炒，省去了煮的工艺。而且添加的都是化学香精，多吃对身体还是有害的。最重要的一点，这个方法做出的瓜子好吃而且不上火！
疫情期间，你学会了哪些拿手菜？疫情过后，你打算做给谁吃？
疫情期间难得有这么多时间在家研究吃的，给家人做了很多，学会了做凉皮，猫耳朵，电饭锅蒸蛋糕，馒头，花卷，韭菜盒子，炸糖糕，葱油饼，孩子们都很喜欢吃，这段时间也确实都吃胖不少，哈哈哈哈
你有没有想过远离城市的喧哗？
去流浪自己一点时间吧，你会有新的体悟，对人生、对社会、对未来有一个新的开始。
我也曾感到迷茫，无处寻找远方，置身苍凉，内心流浪，乌云遮住了霞光，一片昏芒。
目睹衔枝的小燕忙着筑巢，松间的松鼠蹦蹦跳跳，大雁从南方飞回，摆着大大的人字，生命如此美好。我想着：若心有信仰，怎会陷入迷途与泥淖？
该来的总会来，可注定留在角落的是一成不变无所事事的可怜人！夜晚悄悄地离开，新生的光芒冲破层云，春天才刚刚来到，带着露水与希望！洗涤掉雾气缭绕，抬头远望，遥遥的地平线，那是我的梦想！我的远方！
离开城市未必不是一个很好的选择。
费尽心力来到城市工作，为了可以长住在家里，过安定的生活，为了孩子能接受更好的教育，有一个好前途。
曾经在山里的学校任教，一到周末，老师学生全都回家去了，我也只能回家。中途要转几次车，很麻烦很费时很累人，因此也会住在学校，吃饭又成了问题。特别是寒暑***，回家时，不可能把所有东西都搬回家，带着孩子，生活必需品越来越多，车子转来转去，怎么带东西呀，只能把一些日用品放在宿舍里。就有小偷常常光顾校园宿舍，把寝室翻个底朝天，稍稍值钱的东西都被搜刮一空。
那个时候，就盼望着，能去城里工作，买个房子，每天可以回家，生活就有安全感。工作赚钱，买房子，还按揭，忙忙碌碌几十年。城市里什么都有，什么都方便。
在城市里住得久了，现在竟然向往山里的生活，造一幢房子，屋后山上得有一片竹林，苏东坡说:“宁可食无肉，不可居无竹。 无肉令人瘦，无竹令人俗。 人瘦尚可肥，士俗不可医。”有竹影摇曳，有鲜笋咸笋，口味越来越淡，所求越来越少。
再侍弄几畦菜地，一年四季都有新鲜的瓜果蔬菜，然后养几只鸡鸭羊犬。有收获的时节，呼朋引伴有农家自产特色菜把酒言欢，空闲的时候，可以说走就走，去外面的世界逛逛。晒晒太阳共话家常，岁月静好，我心安宁。
现在，城里人去乡下买房子居住的越来越多了，山好水好土好空气好，那就是人生的无价宝。
想过，在一座陌生的城市里，孤寂的努力着，踉跄的前行着，明知道未来可能茫茫无期，但是却仍旧不愿放弃。
一个人，一座城 未转身，泪已倾城。这世间有太多的无奈，和悲哀。有时候明明难过的要死，N多次想要逃离这个让我伤心和孤独的城市，但总是话还没来得及说出口，脚都没来得及抬起，便又悄悄放下，深吸一口气，对自己说:没事，从头再来。
生活究竟是什么，为什么我们总是被生活过得焦头烂额，为什么我们总是不自在，不自由，又为什么我们明明身处喧喧嚷嚷的城市，却仍旧觉得孤独。
后来才发觉，原来所谓的孤独并不是身边空无一人，而是心得孤独。心若没有了栖息的地方，到哪里都是在流浪，哪怕识人万千，却没有一个人懂你，虽置身于人海的城市，每天伴随着喧嚣和热闹，但我的心却是孤单的。
记不得有多少次，想要离开这座城市，但是离开又岂是说说那么容易，和简单呢。离开了这座城市不过是再换一个城市去流浪，心若是没有归属，无论在哪里都会觉得孤单和寂寞。
若是离开这喧嚣，清闲倒是有了，可是生存呢，生存又该如何处之。这世界上那有什么岁月静好，不过是当我们在偷闲的时候，有人替我们负重前行，替我们背负着那些本该我们背负的重担。所以生活再苦，内心再苦，但为了生存，为了家庭，我都无论如何不能够逃离这座令我疲倦的，喧嚣的城市。
愿每一个拼搏的浪子，都被这世界温柔以待。
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