天宇美食

1. 蛋炒饭怎么做不油？
2. 灌篮高手取景地镰仓怎么样？

蛋炒饭怎么做不油？

一般做蛋炒饭我喜欢用剩饭 1.米饭与鸡蛋在碗里打散，放入一点点盐，搅拌均匀顺滑。用筷子弄得松散一些，或者戴上手套稍微抓散一些 黄瓜、火腿肠切成小丁，放入一个碗中 。（黄瓜可以削皮）

2.锅内放入油，油热后放入米饭，用锅铲以切打的方式快速铺开，千万别压！铺开后，快速翻炒，一直翻炒到米饭粒粒分开且油差不多快干了为止。

3.最后倒入配菜丁翻炒几下 ，加入少量的盐调味，再放点生抽调色，翻炒均匀，香气溢出且无多余油则关火，放入葱花翻炒几下即可出锅。

蛋炒饭制作方法：

把煮熟的米饭和鸡蛋拌匀，冷锅热油，加入米饭，可根据自己喜爱加入配菜，例如：黄瓜丁，火腿丁，胡萝卜丁，玉米粒等。配菜炒熟后加少许盐，酱油，调味，最后出锅前加入少许味精和葱花。

你好，蛋炒饭怎么不油？其实很简单。

首先我们得准备蛋炒饭的食材，米饭特别重要，记住蒸米饭的时候，米饭一定不要太浓，要干一点，米饭熟了以后，盛出来冷却，凉了以后放冰箱冷冻1～2小时，这个时候的米饭就比较有颗粒感，炒的时候不容易粘锅。

然后我们准备葱姜蒜，胡萝卜切小块，打两个鸡蛋搅拌好，这个时候起锅烧油，等锅烧热，把里面的水分烧干，然后放适量油，油大概七八成热放葱姜蒜爆炒出香味，然后放胡萝卜，翻炒一下放入米饭，记住米饭一定要压碎（速冻过的米饭也比较容易压碎），这时候放入适量盐，等米饭炒成完全松散后把事先打好的鸡蛋放入其中，让每一粒米饭都裹上蛋液，这个时候的蛋炒饭就是金***，香气扑鼻，最后放入鸡精，南德调味料，翻炒几次出锅，然后一碗香喷喷而且不油腻的蛋炒饭就出锅了，希望我的回答能对你有帮助！@关中九哥 @西岳华三少 @西岳天宇 你们也赶紧来学学吧。

蛋炒饭怎么能不油呢，小小一碗蛋炒饭，想要做好也不易！下边给大家推荐两个炒蛋炒饭不油的办法。

（图片来源网络，侵删）

1. 炒蛋饭的配料可以加一样茴子白丁做为辅料，茴子白不仅可以缓解蛋炒饭的油腻，更能为蛋炒饭增加香气！第一种办法也就是增加辅料，来缓解油腻

2.炒蛋饭之前，可以把蛋清饭黄分离开，用蛋黄把饭均匀的搅拌起来，再用蛋清炒饭，这样炒蛋饭的时候只需要倒少需油即可，也不容易糊锅，炒出来更是一粒粒的金***！效果是非常不错的，第二个办法就是来减少炒蛋饭时候的用油量！

还有一点特别重要，炒蛋饭的大米一定要放凉了之后才容易炒散，热腾腾的大米下锅容易黏在一起。所以大多数都用隔夜饭炒！

第一步，也是关键的一步就是米饭挑选和处理，如果当天煮的米饭太稀了肯定不适合怎么炒都不会成一粒粒。要米粒分明的那种，剩下的米饭放凉后用碗装起来保鲜膜封好戳一个洞，然后放到保鲜里。

第二步，胡萝卜，火腿切丁，鸡***黄和蛋清分离，葱切花（不喜欢可不用）

第三步：米饭取出用手揉碎，加入少许食盐搅、鸡蛋黄搅拌均匀。

第四步：热锅烧油等油冒烟后，放入搅拌好的米饭快速翻炒，会颠锅的这时候开始表演吧

第五步：等到饭粒均匀受油，改中火蛋黄冒出香味的时候放入火腿，胡萝卜适当再加盐调味。放入葱花炒匀即可装盘。

灌篮高手取景地镰仓怎么样？

《灌男高手》的实地原型在鎌仓高校,篮球馆也是以高校的为据,而此一切也是在江之岛电铁上,此所以当中的神髓可谓尽在于此。

早阵子新闻也有报道,因为有太多游人涌至鎌仓作动画圣地朝圣之举,加上每逢夏日,江之岛又是逐浪胜地,所以这一条著名的路面电车,早已不胜负荷,当地居民已叫苦连天,甚至有人提出限车限人的天方夜谭建议。

归根究底,我觉得正好可由江之岛电铁的由来去认识了解一下。 江之岛电铁早在1900年已成立,02年由藤沢至片濑(即今天的江之岛)已开始通车营运,是全日本第六条开业的电气铁路。

其实江之岛电铁全程甚短,全程不过十公里,但已有15个站之设。 从一开始,已定位为服务居民,方便日常活动所需去考虑。 但因为极乐寺及鎌仓高校前等站的月台迎海,加上《灌男高手》的魔力,因而令到全线日夜早晚都几乎去到动弹不得的挤迫情况。

更为重要的,是因为由日常出发,所以江之电电铁是最接受民居的一条铁路,不少人的家居外就正好有电铁经过,这也成为外国游客啧啧称奇之处。

是的,成也由是,败也由是,到今天鎌仓的魅力关键正好在江之岛电铁身上──针无两头利,还是俗语说得好。

说到去日本旅行，很多人都会想到东京、京都、大阪。不过这些地方已经不流行了，镰仓才是最清新的日本取景地。

这里是被山和海环抱着的城市，有黄金海岸的秀美海景和城镇风光。这里有不输京都的樱花，大街小巷处处绽放***花，还有着日本最著名的“镰仓大佛”。

不过朋友圈里那些来这的朋友大都在刷那条老旧铁道。

如果去镰仓，建议你一定要看下海街日记。把东京和镰仓组合在一起玩我觉得要比去箱根更加有味道。东京是标准的国际大都市，即便带有自己浓厚的日本风情，但是标准化的都市感还是印刻在上面。而此时，用个一两天在镰仓闲逛下，就像吃了几天大餐后享用精致的家常菜一样清新怡人。

镰仓是日本的三大古都之一。除了京都，我觉得镰仓不亚于奈良。如果坐车到北镰仓下，可以逛逛圆觉寺，日本的文学家比如川端康成等以前经常在这里活动。另外的赏花名地明月院是六月赏***花的圣地。从北镰仓站坐车或者慢慢走到镰仓站，路上会遇到著名的鹤岗八幡宫，非常有设计感以及年代感。长谷站的长谷寺和镰仓大佛也是喜欢日本寺庙的游客大爱的地方。

对于很多人来说，来镰仓就是给自己的青春致敬的。坐江之电到镰仓高校前用一个路口致那些年的青春无疑是重中之重。一个简单的路口，摆拍无数个POSE，偶尔与几个校服少年擦肩而过，只为等待一辆复古的江之电，想想就有点热泪盈眶。

镰仓最让我喜欢的就是七里滨。在Bills面朝大海的露台享用著名的松饼真的是人生一大辛福的事。其实镰仓有很多咖啡店和甜品店，日式的清雅加上湘南海岸，真的是文艺青年的最爱。

在极乐寺这一站，看过海街日记的朋友必然心头掠过一阵温暖。镰仓就是这么个让人心生温暖的小城市，安静地坐几趟绿皮火车，在报国寺喝一碗传统抹茶，在长谷寺附近吃一顿日式的鳗鱼饭听下风铃，在bills迎着阳光喝个下午茶，再去小町通游客如织的地方感受下鼎沸的人声，最后去江之岛看下夕阳余晖，登上江之塔感叹下华灯初上的海岸线。在坐上回东京的小田急上你一定还在回湘南海岸的熙熙海浪和这个让你沉浸于此的浪漫小城，镰仓。

因为《灌篮高手》而一直留在我们脑海中的镰仓其实不只有蔚蓝的大海和带着满满回忆的车站。镰仓市位于日本神奈川县三浦半岛西面，是人口约为18万人的小型城市。镰仓市位于神奈川县东南部，三面环山，面朝大海，曾经是自然的要塞。镰仓的历史可以追溯到 1192 年，当时的武将源赖朝率领关东地方的武士团，在此建立了政治中心──幕府。有 800 年左右历史的镰仓，和关西的奈良、京都并列为日本三大古都，这里遍布着以寺院、神社为代表的观光景点。

镰仓地标神社“鹤冈八幡宫”是其中一个必到的，沿路有很多餐馆和商店，游客可以在这里品尝到有名的海鲜盖饭，是美食的天堂。走到小町街的尽头，就可以看到鹤冈八幡宫。运气好的话可能会在这里遇上举办日式传统的婚礼。

除了鹤冈八幡宫以外，还有海岸观景台的长谷寺、大佛高德院、以及祈求开金运的钱洗弁财天宇贺神社等。此外，还有具有历史意义的圆觉寺和建长寺。另外，你可以到神社、寺院观赏四季应时的各种花卉，像明月院的绣球花，东庆寺的梅花、菖蒲花，建长寺的樱花等都非常有名。

镰仓面向相模湾，是热门的游泳冲浪胜地。在夏季，很多游客前来比滨海滩和稻村崎游玩。游泳时间有所限制，出发前请查询当地资讯了解是否允许游泳。

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