通山家常菜做法,通山家常菜做法大全
锤肉西红柿是哪里的菜?
锤肉是一种通山特产,番茄又含有丰富的营养成分,番茄生吃和煲汤都非常的有营养,特别是与肉质一起煮的时候,味道十分的鲜美。番茄锤肉汤是款待客人的必备美食,在家也能够简单的制作,而且老人和小孩都非常适合喝番茄锤肉汤,既营养又美味。
主料
辅料
步骤一
首先捶肉,将里脊肉切薄片,拌匀红薯粉,用锤子不停捶打,翻拌,中间加几次红薯粉,至肉片变薄,并均匀地裹上红薯粉。
步骤二
步骤三
哈喽,你好!我是@成都的玲姐
你问的这道菜是我很喜欢的一道菜,因为我是做护肤品的,而这道菜长期喝可以美白,所以说我对道菜特别的青睐,哈哈。
这是一道安徽的美食哦,西红柿捶肉汤是一道简单的家常菜,其中的锤肉是通山的特产。
这一道菜式的制作方法难度系数很小,它的主要食材有番茄里脊肉或者鸡肉,在制作这一道菜式的时候再添加一些红薯粉,吃起来会更加美味可口,西红柿捶肉汤具有美白的功效,不需要使用过多的化妆品,只需要喝上一段时间的西红柿捶肉汤会起到很好的作用,而且营养价值很高。
在我们成都的很多私房菜馆,都有这一道菜,深受女性朋友的青睐。在发源地的安徽,无论日常饭食还是过年过节,家家户户都会做上一份,大人小孩都爱吃,值得一提的是制作这道菜要用到锤头,没错,就是我们平时看到用的,用来钉钉子的锤头,故而这道菜得名“锤肉汤”。
我是湖北人,请问湖北最有名的菜有哪些?
我是湖北荆门人,常年在广东,能吃上一餐湖北菜,那可以说是相当美味啊,简直可以说是吃到妈妈菜外婆菜了。湖北菜系在中国没有推行也是因为厨师都在本地,不太喜欢在外地,所以外地的湖北餐馆也很少,但是要去吃饭都要一起预约,不然没有位置。我来推荐一下我知道的一些熟悉的菜吧。
首先就是武昌鱼,清镇红烧都可以,第二就是湖北的特色腊肉腊肠腊鱼,清蒸油煎焖饭都香喷喷的。第三就是莲藕腊猪蹄汤,吃完汤里的茶,可以继续下新鲜菜在吃。第四就是青菜糊啦,老人小孩大人都喜爱。最后就是湖北最具特色的米茶啦。估计只有湖北人才知道!
菜品推荐
沔阳三蒸
特点:在荆州,自古有“无菜不蒸,不上格子不请客”之说。沔阳三蒸是湖北粉蒸菜代表之一,具有嫩、香、粉糯的特点。
清蒸武昌鱼
特点:武昌鱼的吃法种类繁多,而湖北著名蒸菜清蒸武昌鱼便是其中的代表之一,咸鲜味,鱼肉鲜嫩软滑,原汁原味。
排骨藕汤
特点:此菜既有藕的清甜又有排骨的香浓,是温润美味汤的佳品。此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效。
红菜苔炒腊肉
红菜苔炒腊肉,常常被身居异乡的荆楚子弟亲切地称为“想家菜”。
我是一名湖北人。湖北的菜最有名的。个人建议十道菜。
第一道 最鲜美的武昌鱼。
第二道 最养生的排骨藕汤。
第三道 最可口的酸辣藕带。
第四道 最有味的珍珠丸子。
第五道 最丰富的沔阳三蒸。
第六道 最家常的红菜薹炒腊肉。
第七道 最肥嫩的红烧野鸭。
第八道 最香酥的煎虾饼。
第九道 最野味的皮条鳝鱼。
第十道 鱼糕 这道菜的外号是什么?
这十道菜是我个人认为代表湖北名菜。这第十道菜得外号答对了。有奖励哦!
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