家常菜做法 美味
cysgjj时间2024-12-06 20:16:48分类家常菜做法浏览49
夏季有什么好吃家常菜做法？
夏季天气炎热，常常感到食欲不振，四肢乏力，也不知道吃什么好。那么今天我们就来了解一下，夏季如何饮食，吃什么呢？夏季我们应该多吃一些含水量高败火解毒的蔬菜、水果，例如冬瓜、黄瓜、丝瓜、西瓜、桃子等。还要多吃一些苦味、凉性的蔬菜食物，有利于清热泻火、排毒解暑。例如，苦瓜、苦菊、绿豆汤等，都是夏季非常好的排毒解暑食物。
今天我就给大家做一道冰镇苦瓜，吃起来一点苦味都没有，可以说是非常好的一道夏季解暑小菜了，下面大家就跟着我来一起制作吧——
【原料】：苦瓜 、雪莲
2、准备一个去皮刀，从苦瓜的一边开始，将苦瓜肉削成薄薄的片，里面的瓤咱就不要了哈。
3、将削好的苦瓜片，放入清水中浸泡一下，待苦瓜片硬挺了即可捞出控水。
4、准备一个干净的小盆，放入苦瓜、加入浓缩橙汁、白糖拌均。然后准备一袋雪莲，放入盆中拌匀，装盘即可食用。
【小贴士】：用削皮刀削完苦瓜以后，一定要用清水泡一下，一是可以去除苦瓜的苦味，再就是泡一下可以使苦瓜硬挺起来，装盘更好看。
冰镇苦瓜就制作完成了，非常的简，在家很容易操作，不知道你学会了没有？今天的美食推荐就到这里了，喜欢美食的朋友记得关注品味小哥，有事没事常来逛逛，感谢大家的阅读，我们下期再见。
一，干海带加水泡
海带丝肯定是需要海带的，我们先需要备一些干的海带，没有的话可以去干货店买一些，不需要太多，海带遇水后会膨胀。一般泡到0.02毫米就可以了。
二，把泡好的海带切丝
海带泡好后，尽量用一些盐在海带表面搓着洗一下，上面可能会有一些粘液和一些灰尘。要洗干净，洗干净后切成丝。凉干。
三海带丝烫熟
锅内加水烧热，看到水烧的沸腾后，把海带丝倒进去。1分钟后捞出。
四凉伴海带丝
烧热辣油，海带丝中加入蒜末，油中放入干辣椒炒香，海带丝淋上辣油，放入醋，糖，盐搅拌。放入冰箱冷藏一个小时就可以了。
1.菠菜具有解热毒、利肠胃的作用，做法简单。菠菜500克、姜30克、盐3克、味精2克、花椒5克、色拉油20克。
2.如果想吃爽口的凉菜，可以选择东北家常凉菜，酸甜微辣，爽口又下饭。干豆腐、白菜、胡萝卜、黄瓜、细粉条、酱油、生抽、白醋、陈醋、辣椒油、白糖、盐。
3.青椒炒鸡蛋是一道经典的菜品，青椒解热，鸡蛋含有丰富的蛋白质和维生素。鸡蛋、青椒、猪油、盐、醋。
4.土豆炖鸡腿，口感紧致的鸡腿肉富含蛋白质，一定会满足大家对肉的喜爱。鸡腿、土豆、辣椒酱、辣椒粉、糖，料酒、芝麻油、色拉油、盐、胡椒。
我是小厨佳禾。夏天到了，作为一个还需要上班的兼职家庭妇女，做饭简单方便，味道清单是我做夏季家常菜的主旨。
1.豇豆角焯[_a***_]熟，切段。麻酱加入生抽，醋，盐，水调匀，最后加入蒜末。将料汁倒入豆角拌匀即可。
2.茄子蒸熟去皮。加入上面的料汁拌匀。
3.皮蛋豆腐
4。拌黄瓜
5，煮花生米
夏季有什么好吃家常菜做法？
夏季炎热，我家一般喜欢吃一些开胃下饭的家常菜，例如尖椒土豆丝、凉拌鸡丝、拌黄瓜、家常烧豆腐、肉末炒黄瓜、凉拌冬瓜、丝瓜丸子汤、黄瓜炒鸡蛋、凉拌金针菇。
这些家常菜都是一些快手菜，有清淡爽囗的，有酸辣开胃的，都是我家夏季最爱吃的家常菜，像黄瓜、丝瓜、冬瓜做的家常菜也特别好吃，口感鲜美还有清热的作用，非常适合夏季，做法也都非常简单。
今天我给您推荐一款最适合夏天吃的好的家常菜，炒凉粉，下面是制作方法
1.准备1斤凉粉切成小方块，宽厚在2厘米左右备用。
2.再准备1个青椒切成小丁，几瓣大蒜切末备用。
3.锅中倒入适量的油，油热以后，放入蒜末炒香，再加入1勺蚝油，适量的盐，2勺米醋，50克清水，放入凉粉，翻炒几下，等凉粉变透明，再加入青椒丁翻炒片刻，美味即成。
以上是我的回答，希望我的回答能帮助到您。
喜欢美食的朋友们，欢迎观看@小丽做美食 里面有详细的做法介绍。
好吃易做的简单菜谱家常菜做法？
1.香菜除叶留梗，顶刀切3厘米左右寸段。
2.牛里脊从中间切开，顶刀切0.5厘米的薄片。
4.把切好的牛里脊洗净血水，放入碗中。然后，加入老抽、盐、料酒（10克），搅拌均匀；再放鸡蛋清、淀粉，反复搅拌均匀；腌制10分钟左右，备用。
5.锅内下油，大火烧热，放入腌好的牛里脊片滑散后倒入漏勺中留用。
6.热锅倒油，将葱、姜、青蒜爆香。7.再放入小米椒、蚝油、白糖，转中火煸炒。
8.然后加入牛里脊片一起翻炒，最后放香菜梗和料酒，大火翻炒几下，即可出锅
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