怎么做煎饼外国菜系图：老外做煎饼果子的***

本文目录一览：

• 1、日式煎饼怎么做?
• 2、煎饼怎么做
• 3、国外有煎饼这种类似的美食吗?
• 4、泰国夜市的卡通煎饼是怎么做的?

日式煎饼怎么做?

主料：低筋面粉150克，酵母（干）3克。辅料：鸡蛋1个。调料：白砂糖35克，牛奶200克，玉米油20克。牛奶加入糖，搅拌均匀。将低筋面粉过筛进牛奶里，再加入酵母，搅拌均匀。

平底锅（或铁板锅更好），倒入薄薄的一层油，把拌好的2倒入，均匀铺开。两面煎熟。煎熟后，撒些青海苔末，挤上色拉酱，日式煎饼酱，撒上柴鱼花即可。趁热吃，很好吃。不要一次吃太多哦。

日式薄煎饼（pancake）的做法 在面粉中加入牛奶和糖 取鸡蛋 把蛋清和蛋黄分开，蛋黄加入面粉中。盛蛋清的碗选用大一点的，并确保无油无水，否则无法打发 面粉糊搅拌均匀后备用 打发蛋清，最好使用电动打蛋器不然会很辛苦。

蘸酱：番茄酱3大匙、美乃滋1大匙、蜂蜜1/2匙、盐少许、黑胡椒少许，将蘸酱所有材料拌和均匀。做法：洋葱纵切成半，再切成片条状。蒜头切碎。猪肉薄片切成适当大小，放进热油锅内煎炒，变色后加入洋葱一起炒。

广岛风煎饼 材料： 广岛风日式煎饼面煳70g，柴鱼素适量，高丽菜丝100g，豆芽菜20g，青葱末适量，黄金珠适量，薄片五花肉50g，油面60g，蛋1颗，佐料：少许，煎饼酱汁适量，美乃滋少许，青海苔粉少许做法： 油面与适量煎饼酱汁拌炒均匀备用。

章鱼小丸子实际上就是日式煎饼，只是做成圆形的了。其实最正宗的还是日式煎饼，味道和章鱼小丸子一模一样。具体做法：做面糊：把面粉、鸡蛋、水打在一起形成面糊。

煎饼怎么做

1、做法：将油倒入平底锅展平，面糊摊平在锅里摊薄成圆饼状，加小火煎熟圆饼，加入一个鸡蛋摊平在煎饼表面，撒上葱花。用铲铁底部完整铲起放在餐盘里，烤熟香肠，肉片。

2、西葫芦煎饼 食用材料：西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少许，胡椒粉适量 方法步骤：把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。

3、搅拌的时候，如果出现小颗粒状，再用勺子，在半空中放下来，如果流动不断，表面像水滴一样的形状，就表明已经很糊了，再加一点水就可以了。自己在家怎么做煎饼 可以准备鸡蛋、面粉等。

4、葱花煎饼 将葱花，食盐，鸡精，鸡蛋，面粉混匀调入适量水混合成糊状，调节面糊的时候慢慢加水，调节出来的面糊不可以太稠，也不可以太稀。

国外有煎饼这种类似的美食吗?

意大利料理：包括意大利面、比萨饼、意式煎饼等。 土耳其料理：包括烤肉串、肉夹馍、饼干等。 西班牙料理：包括西班牙火腿、海鲜炒饭、烤鱼等。

煎饼果子：一种以面粉和肉馅为主料的点心，是中国北方的传统美食。 兰州拉面：一种以面条和高汤为主料的中国传统面食。 宫保鸡丁：一种以鸡肉和花生米为主料的中国传统菜式。

雪茄饼（Syrniki） - 这是俄罗斯传统的甜点或早餐食品，由干酪（通常是Tvorog，一种类似于乳酪的乳制品）和面粉制成，形状类似于小煎饼，通常[_a***_]果酱或蜂蜜食用。

巧克力香蕉薄饼 巧克力香蕉薄饼是曼谷的一种特有美食，主要是通过，当面糊摊至在，平底锅上，然后将面糊大熟之时放入香蕉以及巧克力酱摊平，之后的话就可以卷起来吃了，有点类似于我们的煎饼。

法国煎饼，也叫布列塔尼煎饼，是一道源自法国布列塔尼地区的传统小吃。据说这种煎饼最早出现在11世纪，当时布列塔尼地区的农民为了方便携带食品而发明了这种煎饼。

比如，上文所说的煎饼果子，在欧美颇受欢迎；由腊汁肉和白吉馍组合而成的肉夹馍，深受美国人喜欢；还有中国包子、中国馒头，武汉热干面，重庆小面，冰糖葫芦，等等，在俄罗斯、加拿大等很多国家大受欢迎。

泰国夜市的卡通煎饼是怎么做的?

面粉40g 白糖适量 卡通软煎饼的做法步骤 准备食材：黑芝麻5g，白糖适量，菠菜3片，面粉40g。

平底锅放入适量的油，倒入面糊，让面糊自然摊开，小火煎到面糊凝固。翻转过来煎另一面，在煎的过程不断翻转，煎到两面发黄。把卡通模具洗干净，在煎饼上印出图案并取出来即可。

中筋面粉 200g 滚水 100g 冷水 50g 香蕉 2根 鸡蛋 2个 油 黄油 巧克力酱 炼乳 泰国香蕉煎饼的做法 把面粉放入和面盆并冲入滚水，搅拌均匀后再加冷水及黄油和成光滑面团，醒20分钟。

将面粉和水以2比1的比例混合，加盐、打散的鸡蛋液、白糖揉至均匀、不黏手的面团，然后用保鲜膜包好饧15分钟；香蕉去皮切片。 拿出饧好的面团，分成包子大小的块状。

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