胡同家常菜做法,胡同家常菜做法大全
cysgjj时间2024-12-12 14:05:20分类家常菜做法浏览59
临沂王小二胡同炒鸡怎么样？
有人给推荐这里，说炒鸡不错。中午来随便一吃。普通简陋的门脸，推开门，是狭长的店堂，旁边各一排桌子。里面没有一个客人，有点迟疑，不知道是否该坐下。这时从最里面迎出来一位中年妇女，得，既来之则安之吧。一看就知道是典型的家庭饭店，什么都是旧旧的，桌上的小茶壶用了至少十几年以上，也算经历过世海沧桑了。点了炒全鸡，15元一斤，点了酸菜鱼一份，22元，几碗米饭，餐具是所谓的消毒餐具，1元1套。酸菜鱼算是个惊喜吧，肉比较嫩，酸菜咸淡正好。而朋友推荐的炒鸡，我只能说是一般了，鸡明显是用高压锅压过再炒的，倒是脱骨，可是少了鸡肉的脆与韧。随便吃吃吧，市井大街的一个普通的小家常菜馆，别计较环境，别追求服务，要的就是实惠。临走时客人已经上满了，看到别桌要的一份炒黑豆腐皮，哇塞，那满满的一盘子，震撼。
北京有哪些餐馆法餐最正宗？
北京胡同里最纯正的法餐
北野武先生有句话：无聊的人生，我死也不要。对吃货来说这句话可以这么说：无聊的餐点，我死也不吃。
现在有一个愤世嫉俗的蓝带法餐厨师，一个玩世不恭的隐退金融小鳄，携手在古色古香的北京胡同任性地开了一家法国料理店。这家店的料理理念或许和你的吃货座右铭不约而合：无聊的料理，他们打死也不做。
Chris&Jonny红磨坊
胡同巷里的异域风情
这里是典型的老北京胡同院区，明朝时属北居贤坊，称永康侯胡同，因永康侯徐忠的住宅在此而得名； 1965年整顿地名时改称前永康胡同。
推荐三个：
【AZUR聚(香格里拉饭店)】
北京香格里拉饭店AZUR“聚”餐厅由米其林星级名厨Mauro Colagreco主理，呈海陆佳肴，借花草馨香，调千滋百味。Mauro大厨善于***用返璞归真的创作手法完美诠释来自法国南部菜肴最为纯粹的色香味。招牌菜品包括来自森林的烩藜麦搭配蘑菇、法国吉拉多生蚝搭配干葱奶油及威廉姆梨等。
【Heritage和瑞】
位于建国路93号万达索菲特大酒店6楼。和瑞的入口很低调，进到餐厅内就感觉养眼多了，算是北京法餐厅里环境、布置最满意的一家餐厅。餐厅区和气氛都很棒,服务是一流的。 锅烙鹅肝很棒,很好吃。鹅肝很棒。主菜乳猪也很不错。酒的品种很多,当然大部分是法国的。
【The View 3912】
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