聚会家常菜做法
同学来家里聚会,想做几道家常菜,做什么好呢?
中国有句老话:无鸡不成宴!可见鸡在传统的中式餐桌上,是一道必不可少的菜肴。可根据当地的口味烹饪鸡的吃法;现在随着生活水平的提高,不少人已不满足于肉类,海鲜已经进入普通家庭的家宴,如明虾、花蟹等;虾,既可白灼,也可生焖;蟹可清蒸,也可姜葱焗都很美味的;汤,也是家宴中不可缺少的,如山药枸杞排骨汤就非常有营养;然后再亮出你的两三个小炒:如蒜苗炒肉丝、红烧鱼、拌个凉菜、再炒个青菜。有了这样的菜谱,相信你的同学还期待下一次的光临
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