电饼铛美食做法简单家常菜：电饼铛食谱做法大全

本文目录一览：

• 1、怎么用电饼铛蒸馒头
• 2、如何用电饼铛烤面包?
• 3、家常菜饼的做法大全
• 4、用电饼铛做披萨的做法
• 5、用电饼铛做披萨怎么做

怎么用电饼铛蒸馒头

电饼铛主要用来煎和烤，且电饼铛有 一定的厚度限制，如果你说的馒头是我们普通常见的那种蒸的有拳头大小的白馒头，电饼铛是做不了的。当然了，如果你是说做像旺仔小馒头之类的烘烤点心，电饼铛是可以的啦。

克面粉，放2克酵母，用温牛奶先搅成絮状。有的宝宝问我怎么区分温牛奶和热牛奶，小雄哥觉得这个问题有点复杂，你还是别进厨房了小祖宗等着吃做熟的把吧。

先把蒸锅的水烧开再去烙馒头，这样烙好的馒头就可以立即入蒸锅蒸制，烙馒头的平底锅或者电饼铛不用刷油，直接烙就可以，火不用太大，蒸好之后关火后要焖5分钟再出锅会更漂亮。

等待电饼铛中的花生油热后，放入沾有蛋液的馍片，盖上电饼铛。等闻到有鸡蛋的香味说明另一面已经炸好了，用木铲子和筷子一起翻向另一面继续煎炸。做好后，根据自己喜好加入孜然粉辣椒粉调味。

我个人认为用电饼铛不能做馒头，因为馒头比较高松，厚实，即使换个拱形的锅盖，煎的时候撒入适量的清水，馒头也难以熟透。不过可以将馒头换成小包子或发面饼、发面馅饼等。

如何用电饼铛烤面包?

1、⒌收口朝下把面团放在烤盘中，然后轻轻把它压扁。⒍将面团放在发酵箱里再进行最后一次的发酵。⒎发酵结束以后，将面包放进预热好的电饼铛中，往面包上涂薄薄一层油，然后用电饼铛烙至两面上色就可以了。

2、油热后放上准备好的面胚，盖上盖子，烙制三分钟左右，底面就会微微发黄。随后翻面，继续烙制三分钟左右。如果家中没有电饼铛，用不粘平底锅也是可以的，做出来一样美味。

3、原料：吐司一片、香肠（火腿或培根）一根、芝士一片、鹌鹑蛋两个、炼奶（配料可有可无）适量、草莓果酱（配料可有可无）适量。烤面包片的做法：配料准备齐全，鹌鹑蛋要提前煮熟。适量黄油放电饼铛融化。

家常菜饼的做法大全

黄瓜和卷心菜洗净，切细丝。在一大些的碗里加入面粉和鸡蛋，一点点调入水将面粉化开呈稍微稀些的糊状液体后，加入盐虾米等所有材料后，再加入瓜丝菜丝，拌匀。

芹菜饼：先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微的烫煮下，弄成碎末；将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下，加入适量清水来弄成糊状；在热锅里面放入适量的食用油，煎好芹菜饼一面，再煎好另一面，就可以出锅。

新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。 面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。 平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。

取1根火腿肠，切成均匀的方块。在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。锅里放食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。将米饭摊平，小火煎至两面金黄。装盘，撒上番茄酱，将年糕煎熟即可。

将面粉和玉米粉放入干净的小碗中，普通中筋面粉即可。用筷子将面粉和玉米粉混合，然后加入适量的水。水要分批加入，不要一次性倒入，然后用筷子搅拌均匀，直到没有颗粒感。

用电饼铛做披萨的做法

第一步 和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。

圣女果洗净切片、青椒洗净切丝、火腿切片备用。酵母放到小碗中，然后倒入适量的温水化开。把面粉倒入大盆中，加酵母水、糖、盐、适量的清水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。取一小团面团，擀成2-3cm厚薄的面饼。

第一步把面粉和酵母放一起，揉成面团静置30分钟。其他材料准备好。用刀切好。锅内放油爆香，放入香菇，辣椒，洋葱，炒几下盛出。面片放到电饼铛上。一层一层放好，插上电源开始工作。

用电饼铛做披萨怎么做

1、平底锅里倒入油，刷匀。放入土豆丝，摊开，压实。盖上锅盖小火煎到底面金黄。制作[_a***_] 3 把土豆丝饼翻过来，在已经金黄那一面涂上沙拉酱和番茄沙司，铺上青椒圈和香肠片，再撒上玉米粒和马苏里拉芝士。

2、第一步 和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。

3、取一小团面团，擀成2-3cm厚薄的面饼。把面饼放到电饼铛中，醒发5-10分钟。5~10分钟后，启动电饼铛，把面饼烙至表面起大泡。面饼起大泡后，关火，把面饼翻面，然后用叉子，在表面扎一些小孔。

4、洋葱放到平底锅中火煎3分钟，再放入少量黑胡椒。炒好后，备用。在面饼上抹上一层自制的披萨酱。放入1/3奶酪。1放入蔬菜。1放上香肠和猪心，在撒上剩余的奶酪，盖上电饼铛，加热4分钟。1出锅。

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