烘焙材料拍照技巧***讲解-烘焙艺术照

本文目录一览：

• 1、挽回男友蛋糕拍照技巧教学
• 2、怎么做蛋糕
• 3、烘焙中的刮刀使用方法是什么呢?

挽回男友蛋糕拍照技巧教学

1、您可以尝试不同的角度和光线来取景拍照，这样可以使蛋糕看起来更具诱惑力。也可以尝试不同的滤镜和后期处理方法来增强画面。创造出令人垂涎欲滴的照片，将增加您挽回男友的成功率。

2、可以在花束上挑选自己男友喜欢的花卉，或在蛋糕上加上一些特别的点缀，如男友的爱好搭配的小饰品等。在拍照前还需要将现场布置整洁干净，并保证室内的明亮度和整体的氛围。

3、首先要保证背景整洁，不要有杂物。其次，选择合适的光线和取景角度，让蛋糕看起来更加美味。拍照时可以选择在切割前或吃蛋糕时进行拍摄。

4、技巧一：选好场景和背景想要拍出一张好的挽回男友蛋糕照片，选择一个合适的场景和背景是至关重要的。首先，选择一个适合拍照的环境，让男友觉得舒适和自然。

怎么做蛋糕

懒人蛋糕 材料 面粉适量，鸡蛋4个，白砂糖，牛奶 做法 取两个碗，将鸡蛋的蛋清和蛋白分开。在蛋清中加入适量白砂糖（多加一点为好），搅匀。继续加入牛奶，搅匀。加入面粉，搅匀。在蛋黄中加入白砂糖。

步骤13 烤好以后倒扣在网上，半个小时以后脱模。这张图片是我上次做的十寸的。

做法步骤：第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。

筛入低粉后，用手抽搅匀蛋黄糊，搅拌的时候不能用画圈的手法，用上下或者左右方向十字搅拌，这样面糊不容易起筋，做出来的蛋糕才会蓬松柔软。

烘焙中的刮刀使用方法是什么呢?

抹刀的使用方法拿刀时手要拿在刀柄偏前方位置。运刀时不要向自己的胸前拉，这个姿势不利于做出好质量的面。抹面时不要用力地压奶油，应该是轻推奶油。抹侧面时刀不要向内或是外倾斜，而是刀垂直于转台。

烘焙刮板可以挤压裱花袋，把材料全部推到裱花口，可以切割面团，配合烘焙刮刀使用，把黏在刮板上的材料刮下来。刮刀是扁平的软质刮刀，适合用于搅拌面糊。在制作戚风蛋糕，将蛋白糊和蛋黄糊混合在一起时，是最有 力的工具。

在将蛋糕煳移到蛋糕模具里的时候，只有硅胶刮刀，才可以令你不浪费蛋糕煳。刮的干干净净！因为刀头是有一定弹性的，可以顺着打蛋盆的壁刮取干净。

在烘焙中，刮刀的使用方法有一些共同之处，现在介绍一下制作海绵蛋糕糊时如何拌入面粉。推荐一体成型的橡胶刮刀。图片所示为面对搅拌碗右手持刮刀动作。1，打发全蛋，筛入面粉进行搅拌。

一般学校教学就是用泡沫胚，用完洗干净晾干。刮刀：配合裱花袋使用，用来将奶油或果酱装进裱花袋。抹刀： 用于将奶油均匀涂抹至蛋糕表面。刮片： 透明的，圆弧形，可弯曲，多用于刮圆形的蛋糕。

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