美食家常菜五花肉做法不用：五花肉做菜怎样好吃
cysgjj时间2024-02-14 18:55:07分类家常菜做法浏览59
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五花肉除了红烧,还有什么做法好吃?
土豆炖猪肉 食材：猪肉、土豆、油、盐、生抽、冰糖、干辣椒、姜 制作步骤：用水冲洗购买的五花肉，冲洗干净后把五花肉放入盆中，倒入适量的水泡一段时间，把五花肉里面的血液和杂志泡出来后，将杂质清理出去。
香煎五花肉 五花肉洗净，去皮后切薄片。雪梨榨汁，沥过残渣后取汁，加姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐、香油调成腌料。把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上，或隔夜。
红烧五花肉 红烧五花肉是非常常见的一道家常菜，做法也是非常简单。
烤肉啊，酸菜白肉啊，都是特别受大家欢迎的做法，但是要说这些做法中我比较喜欢的，那就一定是回锅肉了，好吃好看还下饭，一盘回锅肉轻松干掉3碗米饭，那简直太容易了吧。
家常红烧五花肉 原料：带皮五花肉500克，酱油，花生油，料酒，白糖，葱段，姜片，八角，桂皮各适量。做法：将五花肉洗净，切成3厘米 见方的块，用开水汆一下备用。
不用糖怎么做红烧肉
可以做不放糖的红烧肉，放糖是为了炒糖色，可以用红曲代替。
秘制不用糖色红烧肉的做法步骤 把肉切块然后放水里抄一下。由于家里来人比较急忘记拍照啦。这是已经炒好放在平底锅里煎肉皮的图片，把所有肉皮朝下小火把皮煎一下，吃起来的时候口感会更好。
无糖中式菜谱——梅干菜红烧肉五花肉，梅干菜，特色咸香，营养，肥而不腻做法梅菜浸泡，洗净（洗了无数遍）；提前泡好腐竹。 五花肉打一个水焯，捞出。 锅中放少许油，炒香葱姜。
五花肉要怎么做最好吃呢?
1、红烧五花肉步骤一 首先，准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次，将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。
2、五花肉整块放入沸水中汆烫，去除沫子后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。捞出后，几面都均匀的抹上酱油，放入平底锅中煎至上色，立刻用冷水冲凉。
3、选择薄五花肉，切成三厘米见方的正方形，打上十字花刀便于入味。将五花肉用料酒、葱姜、甘草、大料、陈皮、白糖、盐、酱油腌制2个小时。将腌制好的肉连汤一起倒入高压锅中，加适量热水，上气后炖半小时即可。
4、、把煮好的梅干菜放在五花肉上压实。1在碗上倒扣上盘子，然后上锅蒸一个半小时。
5、香煎五花肉 五花肉洗净，去皮后切薄片。雪梨榨汁，沥过残渣后取汁，加姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐、香油调成腌料。把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上，或隔夜。
6、步骤步骤具体操作步骤1选好肉厚又宽的条纹非常漂亮的五花肉，温水洗干净切大块备用。步骤2用细绳子扎起来，既为了好看又为了在做的过程在肉块造型不会走形，口感也会很好。步骤3锅烧八分热，倒入半碗油。
五花肉怎么做好吃呢?
1、五花肉怎么做好吃 红烧肉 将五花肉切成小块，用油煸炒至微***，然后加调料炒香。接着加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，再加入适量清水，用大火煮沸后转小火炖煮1-5小时，直至肉块变软糯。
2、将洋葱剥去外皮，切成大片，用手掰散。五花肉切片，厚薄适中，绿辣椒洗净切斜段，小葱切段，生姜，大蒜切碎待用。锅内倒适量油，待油7成热把切好的大蒜的生姜爆香一下，下切好的五花肉煸炒。
3、五花肉洗净，放入开水中加八角、花椒煮透，捞出晾凉，尽量切薄片；偶的刀功差，只能薄到这程度了，锅里放油，把香葱入锅爆香，去掉葱末，得到葱油。
4、香煎五花肉 五花肉洗净，去皮后切薄片。雪梨榨汁，沥过残渣后取汁，加姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐、香油调成腌料。把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上，或隔夜。
5、五花肉的炖法如下：先把五花肉清洗干净，让进容器里，倒入料酒淹没肉，切3~4片姜放进去。倒入一汤勺老抽，加入1饭勺盐。可以滴几滴白酒，腌制几个小时。
6、主料 1000g带皮五花肉 2罐啤酒配料 适量冰糖 适量酱油 适量姜 适量蒜 适量葱制作：锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净。出锅后切成四方块备用。另起汤锅，加适量姜，蒜，葱。将肉块下锅，加适量冰糖。
红烧肉这样做:不用一滴油,不加盐不炒糖色,肥而不腻,入口即化
1、红烧肉必须用肥瘦相间的五花肉做才好吃，太瘦或者太肥的肉，做出来的味道都[_a***_]五花肉做出的味道好吃。
2、先选择五花肉，这个过程非常重要，直接决定了红烧肉出来的成品口感。一般我会选择肥瘦相间的五花肉，很多人会用前腿肉5 我觉得太腻，不会轻易选择……太熟，吃着又有点柴，所以肥瘦相间是最合适。
3、把锅加热，不用放油，直接把肉放到锅中煎就可以。尽量都把肉横着放在锅里，让那个肥的部分能接触到锅底，这样煎了之后，肥肉的部分就会出油，这就是为什么我们说做它不需要油的原因。
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