胡萝卜牛腩的家常菜做法-胡萝卜牛腩家常做法窍门

本文目录一览：

• 1、胡萝卜应该配什么菜炒?(家常菜)
• 2、红烧牛腩炖萝卜的做法
• 3、牛腩可以炖红萝卜吗
• 4、牛腩怎么做才好吃?
• 5、牛肉胡萝卜怎么做
• 6、胡萝卜炖牛腩的做法

胡萝卜应该配什么菜炒?(家常菜)

胡萝卜炒豌豆 材料胡萝卜 200g，豌豆 200g，老姜 2片，盐 1茶匙（5g），香醋 1茶匙（5ml），油 2汤匙（30ml）做法 胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟，捞出。

第炒胡萝卜炒土豆丝 原材料 主要材料：红萝卜200克，马铃薯（黄皮肤）100克，调味品：无盐黄油50克，小葱10克，米酒10克，盐2克，鸡精1克，白糖10克 作法 将红萝卜清洗，切割成丝。马铃薯清洗，去皮切成丝。

胡萝卜炒柿椒肉粒 材料：柿子椒200克，五花肉，胡萝卜，豌豆各50克。 调料：葱末20克，姜末，蒜末各10克，干辣椒50克，精盐，白糖，酱油，香醋，水淀粉各1/2小匙，高汤1大匙，植物油2大匙。

红烧牛腩炖萝卜的做法

注入清水1200ml，生抽，水量高过肉块约30mm，大火烧开后小火炖90分钟。另起一锅放入1大匙油，放入切块的胡萝卜和马铃薯煎炒至表面微***。再将牛腩和汤汁一起倒入锅内。烧开后继续小火炖约60分钟。

把牛腩清洗干净。把牛腩切块。把萝卜削皮切块。烧开热水，将牛腩在水里煮一下。捞起牛腩，冷水清洗一下。开始腌制。将八角、草果、陈皮放进去，加入盐、糖、生粉作为调味。

红烧牛腩萝卜 食材：牛腩、白萝卜、八角、桂皮、小茴、陈皮、花椒、香叶、姜、葱、柱候酱、花生酱、南乳、耗油、老抽、冰糖、花雕酒、盐适量、油。做法：牛腩洗干净，切***大小的块状，用滚水汆烫出血水。

做法步骤 我们先把牛腩洗净后然后切块备用。再把胡萝卜切块，切自己喜欢的大小就行。把牛腩焯水，牛腩冷水下锅加料酒煮沸去血水浮沫，把浮沫撇干净。

牛腩可以炖红萝卜吗

胡萝卜炖牛腩需要用到的食材有：牛腩、胡萝卜、花椒、葱、大料、姜、蒜、辣椒、番茄酱、甜面酱、料酒、盐。做法如下：把肉在水锅中涮干净夹出来。热锅放油，爆香花椒、大料、葱、姜、蒜、辣椒。炒香番茄酱、甜面酱。

当然可以 原料：牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹 萝卜牛腩煲 原料：牛腩 白萝卜 胡萝卜 腐竹 配料：花椒 大料 香叶 葱 姜 蒜 做法：1 将切好的牛肉用热水焯一下，去掉血水。然后捞出备用。

胡萝卜炖的时间不需要太长，所以牛肉要先炖得差不多后再放入胡萝卜块，胡萝卜不用去皮，只需要把表皮刷洗干净即可；如果不用高压锅，也可以用炒菜的锅或砂锅炖，但时间就需要更长，用高压锅会非常节约煤气哟。

萝卜牛腩的制作方法简单易学，只需准备适量的红萝卜和牛腩，按照一定的步骤进行烹饪即可。这道美食不仅美味可口，还能为孕妇提供丰富的营养。营养丰富萝卜牛腩富含蛋白质和矿物质，能增强体力、补充元气。

分钟就可以了，以下是牛肉炖胡萝卜的具体做法。

牛腩洗净切块。入锅中放入冷水汆水。用水把牛腩冲洗干净。青红萝卜洗净去皮切小块。牛腩放入煲中加水，放入青红萝。土豆去皮切块一起放入，姜片放入。用勺子拌匀，加入料酒。

牛腩怎么做才好吃?

1、牛腩洗净切大块，下3/2汤匙油拌匀，加入八角及适量清水（约5碗），中火煮约1小时，至汁液余约2/3杯（留用）。番茄去蒂切角块，青椒去籽切大块。

2、我认为牛腩这么做好吃： 准备材料：牛腩肉250克、番茄2个、葱半颗、姜片适量、蒜2瓣、八角2个、生抽2勺、冰糖适量、盐适量、料酒1大勺、食用油适量。 浸泡牛腩：将牛腩肉切块后浸泡在水中30～40分钟，以去除血水。

3、牛腩切成小块，用热水焯一次，捞起用热水冲洗干净；西红柿、土豆、洋葱均切成小丁备用。另外准备一份切成大块的西红柿和土豆丁。起炒锅[_a***_]，加洋葱爆香，依次放入西红柿、土豆丁。

4、准备食材 主材：牛腩两斤、番茄三至四个 辅料：土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉 （2）加工牛腩 将牛腩洗净切成3厘米大小的块。

牛肉胡萝卜怎么做

1、材料：胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头（去衣拍碎）20克、姜片20克、蚝油30毫升，花椒、八角、老抽少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。胡萝卜去皮洗净，切块备用。牛肉洗净切寸丁。

2、步骤 牛肉洗净后剁成肉末。牛肉末中加入适量盐，芝麻油，水淀粉。把所有材料搅拌均匀后备用。胡萝卜擦成丝。锅中热油爆香蒜米后把牛肉末放入翻炒。牛肉末炒至变色后倒入胡萝卜丝翻炒。

3、胡萝卜去皮。space点击查看大图 请点击输入图片描述 切块备用。space点击查看大图 请点击输入图片描述 油锅烧热，倒入玉米油，倒入牛肉。space点击查看大图 请点击输入图片描述 加入老干妈，大火煸炒一分钟。

胡萝卜炖牛腩的做法

1、做法：将牛腩洗净切块，再用开水烫洗两次，洗净。胡萝卜、西红柿也洗净切块备用。

2、胡萝卜（土豆） 1个 水 3碗 盐 1克 胡萝卜炖牛腩的做法 牛腩洗干净，把姜片，八角，草果，桂皮放一起。

3、胡萝卜炖牛腩的做法 步骤1 牛腩切成2*2cm大块，凉水下锅，锅里下姜片，料酒，盖上盖子大火烧开。步骤2 水开后撇去锅里的浮沫捞出牛腩块洗净控干水分备用。

4、胡萝卜土豆炖牛腩的做法 牛腩泡一个小时，然后切块。放入砂锅煮开。煮好洗净。锅里炒姜片。放入过血水的牛腩翻炒均匀。加入生抽、老抽、八角翻炒均匀。胡萝卜土豆去皮。牛腩加入两碗水。

5、萝卜牛腩汤的做法 牛腩整块洗净沥干水分，白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用，姜切片、葱切段 牛腩整块放入滚水中川烫，取出放入电压力锅。

6、胡萝卜炖牛腩需要用到的食材有：牛腩、胡萝卜、花椒、葱、大料、姜、蒜、辣椒、番茄酱、甜面酱、料酒、盐。做法如下：把肉在水锅中涮干净夹出来。热锅放油，爆香花椒、大料、葱、姜、蒜、辣椒。炒香番茄酱、甜面酱。

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