菊花烘焙技巧***-菊花烘焙流程

本文目录一览：

• 1、菊花的做法
• 2、菊花饼干怎么做好吃
• 3、为什么会把菊花放在蛋糕上

菊花的做法

取一张橘***长条形折纸，将一端剪成细条状。用手拉伸使细条弯曲，或者用笔将细条卷弯曲。取一张绿色折纸，卷成细杆当花杆，将剪好的折纸绕在顶端，做成花蕊。

菊花用纸做法如下：准备材料：四张正方形纸、胶水、剪刀、彩笔。将正方形纸斜对角对折成三角让戚形。再对折三角形。以没有开口的角为中心，再折三此滑旦角形。再以没有开口的角为中心，把角圆。

菊花羹：将鲜菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热，利五脏，治头晕目眩等症。菊花膏：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风、清热、明目之效用。

菊花饼干怎么做好吃

面粉[图]面粉适量 剩豆浆一碗适量 绿豆沙适量 发酵粉适量 菜谱做法：把发酵粉倒入剩豆浆中，充分搅拌，使其溶化。面粉放入面盆中，把融有发酵粉的豆浆，分次倒入面粉中。边倒便用筷子搅拌，搅拌成雪片状。

将低筋面粉过筛加入，用刮刀以切的方式拌匀。这种方式叫做“糖油拌和法”。

烘烤薄饼时要控制好炉温。可以根据实际情况，观察饼干的色泽，调低或升高温度，延长或缩短时间。注意出炉后要放凉，饼干才会变松脆。

泡茶：将翅果菊花瓣放入茶杯中，冲入开水，泡3-5分钟即可，可以口感清香、解暑祛湿。 烘焙：将翅果菊花瓣加入面粉中，制作翅果菊蛋糕、翅果菊饼干等烘焙食品，口感香甜可口。

为什么会把菊花放在蛋糕上

1、继续沿着半球糖霜的边缘，在第一圈花瓣上制作第二圈花瓣，在第二圈上制作第三圈……两圈花瓣要互相错开，并且里面一圈的花瓣总是比后一圈的花瓣略短一点，略翘一点。直到半球糖霜表面被花瓣覆盖。一朵菊花就做好了。

2、老人过生日蛋糕上的梅花象征着高洁，梅花这种花象征着希望，是严冬的一道风 景，象征着拼搏，是困境的发奋图强，象征着 高节，是悠然的淡泊名利。

3、不过生日，有参加扫墓拜祭等活动，最好是在下午三点前完成。（我国古代把菊花当作寄托之花，有思念和怀念的含义。白色菊花是最适合的，也可以搭配一些绿草，如百合，绿叶，康乃馨等，会更漂亮。

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