外国人看中国的菜系：外国人心目中的中国菜是怎么样的
cysgjj时间2024-02-15 05:30:12分类外国菜系浏览55
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在西方人眼中的中国美食,究竟是怎样的?
在西方人的眼中，中国的美食首先是种类丰富的，其次就是非常健康的，而且色香味俱全，让人忍不住怀念，总能给自己的味蕾留下深刻的味道。
饺子 饺子是中国北方的传统食物，源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，由河南南阳邓州人医圣张仲景发明，距今已有1800多年的历史。饺子不仅是一种美食，还蕴含着中华民族的文化。
⑥肥肠：肥肠是一种猪肠子，它通常在中国烧烤店里供应。尽管在中国很受欢迎，但在其他国家，吃动物的内脏可能会被视为奇怪或不卫生。
中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎，其中道理应该和饺子有很大关系吧。
外国人眼中最好吃的中国菜是什么?
第一道菜麻婆豆腐，相信大家都知道，麻婆豆腐是中国一道非常有名的菜品，也是外国人公认的一道菜。在外国人的眼中，这道菜可以说是非常正宗的中国菜，尽管是麻辣口味的，可让人感到意外的是，许多外国人都能够接受这个味道。
事实上，外国人更喜欢酸甜口的中式美食，像清蒸鲈鱼这种偏清淡的菜肴是个例外。清蒸鲈鱼属于粤菜系，蒸过的鲈鱼鲜嫩爽滑，带着豉油的香味。
如果让外国人列举几道中国菜，宫保鸡丁一定包含在内。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，颇受中外食客青睐。相传这道菜以晚清名臣丁宝桢命名。
烤鸭，著名的北京菜，国宴名菜。烤鸭在外国人眼里是高大上的美食，对于烤鸭外皮酥脆而、肉质鲜嫩形成鲜明对比的口感感到不可思议。很多外国人说，他们国家不吃鸭肉，但吃完烤鸭后才发现，他们国家把最好吃的食物放弃了。
在中国有一句老话：“好吃不过饺子”。足见饺子在中餐中的分量。在中国的传统文化里，饺子是在重要节日里吃的，代表团聚。而且饺子馅料的变化众多，囊括了中国文化精华，自然也是外国人眼中比较能代表中国的一道菜了。
中国菜哪个菜系最受老外喜欢?
1、宫保鸡丁 宫保鸡丁，是一道著名的川菜，清代时由鲁菜中的酱爆鸡丁改良而成。
2、糖醋排骨：糖醋排骨是中式料理，它以糖炒出了锅内头脆，起来脆嫩酥脆，可谓美味可口，是多数外国友人最喜爱的一款菜肴。宫保鸡丁：宫保鸡丁烹饪步骤简单，它使用的宫保调味酱料口味鲜美，它的双重特点深受国外游客欢迎。
3、那么中国的八大菜系，你最喜欢哪种菜系呢？来看看老外是如何回答的。
4、川菜：川菜以其麻辣口味和独特的烹饪方式而闻名，在国外非常受欢迎。火锅：火锅是一种热门的中国烹饪方式，特别适合冬天。在国外，火锅通常以社交和亲密关系的形式呈现，是一种不可错过的中国美食。
5、川菜和粤菜这两派菜系，粤菜更受老外的喜爱。粤菜比较干净、精致，更符合老外追求健康的理念。川菜粤菜这一派系既包括潮州菜，也包括东江菜等。而开在世界各处的中餐厅，其实以粤菜为主，老外吃多了早就习惯了，也爱吃。
6、据统计，仅美国就有41000家中国餐厅，比麦当劳在美国的数量还要多三倍，由此可见，老外是有多么喜欢吃中国菜了。
中外人对中国菜的评价
据我的了解和分析，一方面这些国家外来移民人群比较大，本国食物比较多样化，所以适应能力比较强。
第十道菜：腰果虾仁 虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，与腰果同炒，对于保护心血管系统，防止心血管疾病大有益处。
这是非常不客观的评价。并且韩国人吃惯了清淡的饮食，吃不惯色彩浓郁、味道浓郁的中国菜，这是饮食文化的差异。再就是韩国人的嫉妒心理作祟，哪怕好吃，也会被说成[_a***_]吧。
首先一看到外国人对中国菜的评价，小编就乐了，几乎0差评啊，很多吃过中国菜的外国网友都表示非常好吃。
外国人喜欢吃我们哪些菜系的食物
1、土耳其菜系 土耳其烹饪发源于中亚，发展于小亚细亚，在某种意义上说是中东与地中海烹饪的国度，肉类、蔬菜和豆类充当了土耳其菜系的主要部分，而肉类又以牛、羊、鸡为主。
2、第一道：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork，老外说这是他们最喜欢的中国的口味，他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的，先炸过，裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，相信任谁都无法轻易拒绝。
3、第二道菜：宫保鸡丁 宫保鸡丁，黔菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。所以他成为老外最爱的中国菜也是无可厚非的。
4、烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。这个是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜，因为它的名气和它的历史。
5、更爱上了中国味道，今天我们就一起看看，最受外国人欢迎的中国美食。烤鸭Roast Duck 烤鸭是中国名食，正宗的烤鸭都是要用青木、果木来烤，这样烤出来的鸭子，才会鸭皮脆，有好闻的烟熏味。
6、中国美食博大精深，闻名世界的8大菜系早已走出国门，深受老外追棒。
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