外国餐厅翻译中国菜系名称：中国菜外国名字

本文目录一览：

• 1、什么是中餐,西餐?
• 2、用日语怎么说中国八大菜系?
• 3、中国八大菜系的用英文分别怎么说?
• 4、求中国四大菜系的英语名称,尤其是川菜
• 5、中国八大菜系英语怎么翻译
• 6、中国八大菜系代表菜的英文翻译··

什么是中餐,西餐?

1、西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。

2、中餐餐桌是圆桌（新式快餐及小吃部暂当别论），西餐餐桌是方桌——一圆一方，彰显文化。 中国人到餐馆吃饭是一个重要的交际行为。一般一个人出钱作东，大家一起围一张圆桌，谈天论地，便于交流、沟通。

3、中餐和西餐这两个概念涵括的内容太大，无法做彻底的比较，中餐泛指中式烹饪，西餐泛指西方烹饪。

4、简单说中餐是按桌上菜，大家坐在一个圆桌上共享桌子上所有的菜品，菜品比较丰盛，各种风味菜品一应俱全。体现出团圆、团结。尤其是各种聚会，大家坐在一起更显氛围。菜品根据个人消费能力拟定选单。通常一桌人就餐，由一人请客买单。

5、中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等 刀口。而西餐橱刀的种类非常多，干什么用什么刀也很讲究，但很少把原料加丅成细小的刀 口，大都是体积较大的排、卷、块等形状，讲究造型。

6、中餐：有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。西餐：并无明确的主、副食概念，面包及其他面食、米饭经常作为配菜放在盘子旁边，用量也较少。

用日语怎么说中国八大菜系?

Eight Cuisines 八大菜系： Shandong Cuisine 鲁菜 特色：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。 Anhui Cuisine 徽菜 特色：它以烹制山珍野味著称，擅长烧、炖、蒸，而少爆炒。

西料理比关东料理历史长。关东料理以东京料理为主，关西料理以京都料理、大阪料理（ 【=（？s：O ++ 和风日语 更多*** 更好服务 ++=m，6h，|】也称浪花料理）为主。

山东（鲁菜）——宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。四川（川菜）——中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。江苏（苏菜）——宫廷第二大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系。

中国八大菜系：1，鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。

中国八大菜系的用英文分别怎么说?

1、四川菜系 四川菜系，是世界上最著名的中国菜系之一。四川菜系以其香辣而闻名，味道多变，着重使用红辣椒，搭配使用青椒和prickly ash，产生出经典的***的味道。此外，大蒜，姜和豆豉也被应用于烹饪过程中。

2、中国八大菜系：1，鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。

3、Eight Cuisines 八大菜系： Shandong Cuisine 鲁菜 特色：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。 Anhui Cuisine 徽菜 特色：它以烹制山珍野味著称，擅长烧、炖、蒸，而少爆炒。

4、eight regional cuisines：8大菜系 Sichuan cuisine 川菜 ； Guangdong cuisine 粤菜。

求中国四大菜系的英语名称,尤其是川菜

Four Major Chinese Cuisines 中国四大菜系：1）鲁菜（Shangdong cuisine）；2）川菜（Sichuan cuisine）；3）粤菜（Cantonese cuisine）；4）苏菜（Jiangsu Cuisine）。

中国八大菜系：1，鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。

鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国 “八大菜系”。

中国八大菜系英语怎么翻译

中国的“八大菜系”是以多种多样的烹饪方法区分的，各有其长处。

Eight Cuisines 八大菜系： Shandong Cuisine 鲁菜 特色：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。 Anhui Cuisine 徽菜 特色：它以烹制山珍野味著称，擅长烧、炖、蒸，而少爆炒。

eight regional cuisines：8大菜系 Sichuan cuisine 川菜 ； Guangdong cuisine 粤菜。

中国八大菜系代表菜的英文翻译··

山东菜主要是速炸，烧烤，炒或深炸。菜肴清新肥美，搭配山东本地的著名啤酒——青岛啤酒就完美了。 四川菜系 四川菜系，是世界上最著名的中国菜系之一。

中国八大菜系：1，鲁菜Shandong cuisine 雍鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。容华贵、中正大气、平和养生。

大菜系 Sichuan cuisine 川菜 ； Guangdong cuisine 粤菜。

我们常说的中国传统饮食“八大菜系”，包括“鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽”。它们的产生是由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，从而演变出了八种最具影响力的地方菜系。粤 菜。

年9月10日，“中国菜”正式发布，“剁椒鱼头“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。宫保鸡丁 宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。

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