黄瓜的做法大全家常菜

1. 最美家常菜黄瓜拌皮蛋家常做法？

最美家常菜黄瓜拌皮蛋家常做法？

很高兴可以帮助你回答这个问题

黄瓜拌皮蛋的做法步骤

1.黄瓜、皮蛋、蒜瓣准备

2.黄瓜洗净切片，加少许盐腌制10分钟

3.一个皮蛋切成八等份

4.皮蛋摆在盘子中

5.蒜泥、生抽、香醋、糖、香油拌成调料汁

6.黄瓜沥去腌出的水，放到盘子中间

7.倒上蒜泥料汁，吃时拌匀即可

黄瓜拌皮蛋做法简单，开胃下饭。

首先把皮蛋切4瓣，切皮蛋把刀沾点水防粘。

黄瓜切丝或者切小块都可以，在切少许小米辣切碎，大蒜切末，在炒点花生米备用。

我们先取一个小碗，倒入适量酱油，陈醋，白糖，盐少许，少许香油，麻油搅拌均匀。把大蒜末，切好的小米辣，花生米，放在黄瓜丝上，倒入调好的料汁拌匀，喜欢吃辣可放入适量辣椒油。

在把切好皮蛋摆入盘边，皮蛋不建议和黄瓜丝一起搅拌不美观，最好在撒点香菜叶点缀一下，这样我们一道皮蛋拌黄瓜就做好了，做法简单，超级好吃可以试一下。

拌凉菜离不开白糖，缺了白糖凉菜就没了灵魂，记得一定要放入适量白糖提味。

黄瓜拌皮蛋配料有，青瓜一条，皮蛋一个，香油，香菜段，葱花，盐，鸡精，味精，花椒油，胡辣椒，少许白糖提鲜，蒜末，生姜末，生抽，制作方法，把黄瓜去两头用刀掰开，取出里面的黄瓜籽，用刀切成段，皮蛋改成黄瓜一样大，放在盘里备用，准备好的食材搅拌均匀，一道黄瓜拌皮蛋就做好，黄瓜拌皮蛋，时间不要太长，这样拌出来的黄瓜才脆装盘一道凉拌黄瓜就做好了

很开心回答你的问题，黄瓜伴皮蛋，方方圆圆，下边我说一下我的做法，

1我们吧皮蛋处理干净。切成四伴，

2我们把黄瓜清洗干净，用刀拍碎。切成块，

3我们把食材放入盆中，加入适量盐，耗油，味极鲜。少许醋，蒜泥，油泼辣子。然后搅拌均匀。最后撒上花生碎。这样就做好了。

希望能帮助到你。谢谢，点个关注。多多交流！！！

黄瓜拌皮蛋，夏天没胃口时的开胃家常菜。

做法简单快速（约十分钟搞定）：

首先，备材料：

黄瓜 1根，

皮蛋 2个，

大蒜头 2瓣（拍碎切成蒜蓉），

炸花生 1把（或芝麻，也可不放），

香菜 2根，

生抽 1勺，

醋 1勺（米醋或陈醋，我个人喜欢用米醋）

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