粉条的做法大全家常菜

1. 粉条白菜五花肉，这个家常菜最好吃的做法是什么？

粉条白菜五花肉，这个家常菜最好吃的做法是什么？

随着经济的不断发展，人们在饮食方面也是发生了非常大的变化，从以前的吃饱吃好，到现在越来越重视饮食的营养均衡了。那么，美味又有营养的粉条***五花肉就是很棒的选择啊，香而不腻，让人越吃越想吃。

美味的粉条***五花肉

食材：五花肉、桃园建民西瓜酱、***、粉条、葱姜、酱油、高汤、胡椒粉、盐

做法：1、先把五花肉洗净，去掉杂质后，切成小块，加入一点酱油和盐，腌制一会儿；

2、把***摘洗干净，切成块；把粉条泡好之后，捞出来，沥干水；把葱姜分别洗净，切成葱花和姜丝；

3、然后热锅烧油，放入葱姜爆香一下，放入腌制好的五花肉，翻炒出香味；

4、再放入切好的***，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉和盐，翻炒均匀；

这个菜在河南、山东、东北都是很常见的，做法并不复杂且都大同小异，唯一区别大点的是东北大多用酸菜。

下面说说我的做法：

材料有：花肉、海带丝、大白菜、粉条、蘑菇、木耳、盐、胡椒粉、香油、生抽、干辣椒、蒜苗。

花肉切片汆水，粉条泡水，大***改刀成条，然后葱姜切片，几个干辣椒，几个八角和十几粒花椒，炒锅烧热，放点花生油，三成热的时候放入葱姜、辣椒、八角、花椒和肉片一起煸炒，炒到略微出油出肉香的时候加入少许生抽，不可长时间煸炒，因为有肉皮，过热会溅油烫伤皮肤。

加入生抽后可转大火翻炒，同时加入木耳、蘑菇和海带丝一起翻炒，然后加入适量高汤和清水，盖上锅盖炖煮十几分钟，然后放入粉条继续煮，三分钟后放入***条，同时放入盐和胡椒粉调味，两分钟后出锅，蒜苗切碎撒上去，点几滴香油就可上桌了。

***猪肉炖粉条，北方人家中冬季里最常吃的菜品之一。

***猪肉炖粉条。

需要食材有：五花肉、***、粉条；

需要调料有：盐、十三香、老抽、味精；

爆底用葱、姜、蒜。

做法如下：

1、上好五花肉改刀切成肉片（也可以直接在肉铺买机器绞好的五花肉片）；

2、***洗净后改刀切成小块；

3、取一炒锅，锅里加入适量食用油，油温升高后放入葱丝、姜丝、蒜片，爆底；

4、然后切好的五花肉片，翻炒，待肉片变色后加入少许老抽、十三香（我不喜欢炒前用调料腌制肉，喜欢炒的过程中加调料）；

很高兴被邀请回答你的问题，猪肉炖粉条是东北特色家常菜，三妹是河南人也特别喜欢做这道菜，今天就分享一下我个人的做法，仅供参考。

五花肉一斤，***半颗，红薯粉条一把。我们这边都是自己做的红薯粉条，特别好吃。五花肉洗净切片，***切段，红薯粉条夏天用冷水泡开，冬天用温水泡。切点葱花，姜丝，蒜。

锅中烧油。倒入切好的葱姜蒜爆香，然后放入五花肉爆炒，加点盐，鸡精，料酒，老抽，十三香，还有自家配的农家料，进行翻炒。肉炒到六成时加入水开始炖，水开后加入切好的***，然后翻几下在加入红薯粉条，翻动几下加点味精，豆萁就可以出锅了。一盘香喷喷的五花肉炖粉条就做好了。

你好，谢谢邀请。粉条Q弹、***甜脆、五花肉香味扑鼻，把这三种食材结合在一起，会是怎样的一道美食呢？

我今天要跟朋友们分享的这道菜，其实它是基于东北非常有名的猪肉炖粉条改进制作而成。没有使用过多的用料和调味料，也一样鲜香味美。

需要食材：红薯粉条适量、五花肉适量、***适量、大蒜4瓣、姜适量、葱2根、老抽少许、食盐适量、料酒少许、香菇3朵

制作步骤：

步骤1、粉条提前2小时泡发，五花肉洗净切片。大蒜去皮切末，姜切丝，葱白切段，葱绿切葱花，香菇洗净切片。

步骤2、锅中加入适量清水，放入料酒、姜丝和切好的五花肉片，烧开后把肉捞出沥干水分。这一步是去除腥味。

步骤3、锅中加入适量植物油，烧热后放入葱段、姜丝、蒜末爆香，再放入沥干水分的五花肉片，中火煸炒，把肉片的油逼出来一些。这样吃的时候就不会觉得腻。

步骤4、把***用手撕成块状放入锅中炒软后，放入粉条、香菇片，加入老抽、食盐和适量清水盖盖焖煮10分钟。

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